Какие варочные панели бывают: подробное руководство

Какие варочные панели бывают: подробное руководство

Введение

Варочная панель — это один из ключевых элементов на любой кухне. Она не только обеспечивает комфорт приготовления пищи, но и влияет на эстетический вид помещения. Существует множество типов варочных панелей, которые различаются по типу нагрева, функциональности и дизайну. В данной статье мы рассмотрим основные виды варочных панелей, их особенности и преимущества.

Основные типы варочных панелей

1. Газовые варочные панели

Газовые панели остаются одними из самых популярных благодаря своей надежности и простоте использования. Они работают на природном газе или баллонном газе, что обеспечивает высокую скорость нагрева и точное регулирование пламени.

Преимущества газовых панелей:

• Быстрый нагрев;
• Точное регулирование температуры;
• Долгий срок службы;
• Возможность приготовления пищи в традичном стиле.

Однако газовые панели требуют подключения к газовой магистрали, что может быть ограничением для некоторых пользователей.

2. Электрические варочные панели

Электрические панели работают от электричества и нагревают поверхность с помощью спиралей или керамических нагревательных элементов. Они удобны в использовании и легко интегрируются в любой интерьер.

Преимущества электрических панелей:

• Удобство в эксплуатации;
• Легкость очистки;
• Низкая стоимость обслуживания;
• Широкий выбор моделей.

Однако электрические панели могут быть менее энергоэффективными по сравнению с другими типами.

3. Индукционные варочные панели

Индукционные панели работают на основе принципа электромагнитной индукции. Они нагревают посуду, что делает их самыми энергоэффективными и безопасными.

Преимущества индукционных панелей:

• Высокая энергоэффективность;
• Быстрый нагрев;
• Повышенная безопасность;
• Легкость очистки;
• Современный дизайн.

Однако индукционные панели требуют использования посуды из ферромагнитных материалов, что может быть недостатком для некоторых пользователей.

4. Комбинированные варочные панели

Комбинированные панели объединяют в себе газовые конфорки и электрические или индукционные нагревательные элементы. Это позволяет использовать преимущества обоих типов в одном устройстве.

Преимущества комбинированных панелей:

• Гибкость в использовании;
• Широкий выбор функций;
• Универсальность;
• Современный дизайн.

Однако комбинированные панели могут быть более дорогими и требовать сложного подключения.

Дополнительные функции варочных панелей

Современные варочные панели оснащены различными дополнительными функциями, которые делают приготовление пищи более удобным и безопасным. Некоторые из них включают:

• Таймеры;
• Регуляторы мощности;
• Функции безопасности (автоматическое отключение, защита от детей);
• Сенсорное управление;
• Функции экономии энергии.

Советы по выбору варочной панели

При выборе варочной панели важно учитывать следующие факторы:

Фактор	Описание
Мощность	Выберите панель с достаточной мощностью для ваших нужд.
Безопасность	Убедитесь, что панель оснащена функциями безопасности, такими как автоматическое отключение.
Материал	Выберите материал, который легко чистится и устойчив к высоким температурам.
Управление	Определитесь с типом управления (сенсорное, механическое).

Также важно учитывать размеры панели, чтобы она идеально вписывалась в вашу кухню.

Заключительные мысли

Выбор варочной панели — это важное решение, которое зависит от ваших потребностей, бюджета и предпочтений. Надеемся, что данная статья помогла вам разобраться в основных типах варочных панелей и их особенностях. Удачных покупок!

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные типы варочных панелей существуют

Варочные панели различаются по виду энергоносителя, благодаря которому вырабатывается тепло для нагрева посуды и продуктов. По данному признаку различают три типа варочных панелей:

• газовые – используют для работы топливо из бытовых газопроводов;
• электрические – функционируют благодаря электроэнергии;
• индукционные – тепловая энергия образуется из магнитного поля, образующегося в катушке, являющейся центральным элементом устройства.

Каждый тип имеет особенности эксплуатации и правила безопасности, которые необходимо учитывать при покупке. Помимо этого, все разновидности предъявляют ряд требований к используемой для приготовления пищи посуде – ее размеру, форме, качеству и материалу. В первую очередь, это касается индукционных панелей: для нее потребуются кастрюли и сковородки, дно которых оснащено ферромагнитным покрытием. У нержавеющей стали, применяемой в производстве традиционной кухонной утвари для других варочных поверхностей и обыкновенных печей, нет магнитных свойства, и она не будет нагреваться под воздействием индукции.

Рассмотрим каждый тип подробнее.

Газовая

Перечислим преимущества газовой варочной панели:

• Доступная стоимость в сравнении с другими типами.
• Сравнительно дешевый энергоноситель.
• Скорость нагрева.
• Работа в случае временного отключения электроэнергии.
• Съемная решетка, благодаря которой упрощается процесс очистки.

К недостаткам можно отнести требования техники безопасности при установке, предписывающие, что между кухней и жилой частью дома обязательно должна находиться дверь. Поэтому газовая поверхность не подходит для студий и квартир с комнатами, совмещенными с кухней.

Электрическая

В электрических варочных панелях могут использоваться разные виды нагревательных элементов:

• спиральные. Самый бюджетный вариант, однако скорость нагрева конфорок довольно низкая;
• ленточные (hi-light). Нагреваются достаточно быстро – до 6 секунд;
• галогенные. Греются около 2 секунд. Однако длительная готовка может привести к перегреву.

Электрический вариант прост в установке благодаря безопасности, поэтому дает наиболее широкие возможности в плане интерьерного дизайна.

Индукционная

Такая поверхность для готовки обладает уникальными особенностями:

• Низкий расход электроэнергии.
• Материал устойчив к механическим повреждениям, благодаря чему сохраняет эстетичный внешний вид при долгой эксплуатации.
• Панель легко чистить, поскольку попавшие на нее продукты не практически пригорают к ней, и их остатки легко отмыть.
• Стильный и современный внешний вид не противоречит дизайнерским решениям и даже эффектно дополняет их.

Какие материалы используются для изготовления варочных панелей

Многие зрители спрашивают — надо ли переплачивать за модные индукционные плиты? Так ли они лучше обычных стеклокерамических? В этом сюжете мы попробуем ответить!

Индукционная плита — это настоящее чудо техники! Она не греется сама — а создаёт высокочастотное электромагнитное поле, которое нагревает сразу посуду. Регулировка в итоге происходит быстрее (почти как на любимой поварами газовой плите!), а электричества тратится меньше, чем на обычной стеклокерамике. 

Но не всякая посуда подходит! Улавливать греющие волны готовы нержавейка, чугун или специальные кастрюли и сковородки из других материалов, но с ферромагнитным дном. Чтобы удостовериться, надо искать вот такую специальную маркировку. А можно ещё попробовать прикрепить внизу магнит. Держится? Значит, и тепло «прилипнет» тоже. Есть и специальные “переходники” для индукционных плит — позволяют адаптировать практически любую посуду! У пользователей, между тем, часто возникает вопрос: а безопасно ли электромагнитное поле, раскаляющее посуду, для того, кто готовит? Не получается ли так, что мы фактически нависаем над открытой микроволновкой? Вот, например, наши звукорежиссёры очень не любят, когда мы во время съёмок что-то готовим на индукционных плитах — их излучение вносит ужасающие помехи в работу радиомикрофонов!

Замерим электрическое и магнитное поле двух плит (индукционной и с обычным нагревателем). Наш испытатель Даша Картамышева и эксперт-эколог Иван Калинин фиксируют: пока индукция работала с одной конфоркой, показатели были в норме. Но стоило включить ещё одну, и ситуация изменилась.

Возле живота и на уровне головы всё в порядке, опасаться нечего. Кстати, у обычной плиты уровень излучения над одной из конфорок оказался даже выше, чем у индукционной! Но бить тревогу и тут не стоит. За пределами варочной поверхности у обеих плит электромагнитное поле в норме.

Для сравнения мы замерили ещё магнитное поле у работающей микроволновки… и к ней лучше не стоять совсем уж вплотную: вблизи магнитное поле в восемь с половиной раз сильнее, чем у индукционной конфорки! Впрочем, уже на расстоянии в полметра всё в порядке. Ещё есть люди, которые уверены — индукция своим излучением разрушает витамины в продуктах! Проверим: жареные перцы и стейки с обеих плит (а ещё сырые для сравнения) отправим в лабораторию. Результаты скоро. А мы пока разберёмся с практичностью. Одним из достоинств индукционной плиты считается простота ухода — поскольку поверхность особо не нагревается (только от посуды), пригорать ничего не должно. Наши испытатели Катя Кондратьева и Илья Филиппов даже организовали тестовые испытания в стиле «Маша и Каша». Не жалеем крупы и молока… и варенья — для цвета. Что вышло? Смотрите в сюжете!

Так же узнаем не крадёт ли индукция витамины из продуктов? Лабораторная экспертиза показала, что разница между плитами несущественна — витамин B1 в мясе чуть лучше сохранила простая стеклокерамика, а аскорбинку в перцах — индукция.

И это неудивительно — по уровню излучения плиты отличаются несильно, и вообще его влияние на витамины сомнительно, и гораздо важнее, что за счёт скорости нагрева на индукции нередко удаётся приготовить быстрее, потеряв меньше хрупких витаминов. Кстати, “индукцию” любят и профессионалы. Например, повара в ресторанах азиатской кухни. Для многих блюд требуется быстрая обжарка при высокой температуре, в оригинале на огне – но современные электроплиты вполне могут его заменить. Для готовки в традиционной глубокой сковороде – воке – есть специальные индукционные конфорки с углублениями. Довольны, кстати, и повара, и управляющие. 

И даже наш автор и ведущий Сергей Малозёмов перешёл именно на такую, индукционную плиту. Да, посуду пришлось поменять — но это можно сделать один раз и дальше только наслаждаться. Безо всяких опасений!

---

Благодарим за помощь в подготовке сюжета:

• Шведскую компанию Electrolux , одного из ведущих мировых производителей бытовой и профессиональной техники, за предоставление варочных поверхностей на весь период съёмок, а также всестороннюю помощь и консультации компетентных специалистов
• Наших постоянных экспертов — Экологическую лабораторию EcoConnect и лично Ивана Калинина
• ФБУЗ “ Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве ” и лично врача отдела гигиены питания Алену Короткову за  проведение экспертизы и участие в съёмках
• Сервисного инженера Эдуарда Сафонова за компетентные комментарии и участие в съёмках, тел.: +7 901 765-41-61

---

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малозёмовым» от 16 февраля доступен по ссылке .

Какие преимущества и недостатки газовых варочных панелей

Начнём с более сложного и современного прибора. Принцип работы индукционной плиты простыми словами можно описать так. Её конфорки не являются нагревательными элементами, а представляют собой катушки индуктивности. Процессы в них происходят точно по школьному учебнику физики: протекающий через катушку электрический ток создаёт электромагнитное поле, которое нагревает дно сковородки или кастрюли, выполненное из ферромагнитного сплава.

Какая разница между индукционной и электрической варочной поверхностью с точки зрения потребителя, который не хочет заморачиваться вопросами физики? Во-первых, греется на индукционке только посуда, а не сама конфорка. Во-вторых, нагревание и остывание происходят быстрее, чем на электрической варочной панели. В-третьих, настройки нагревания более точные.

Можно ли обжечься об индукционную варочную панель? Наверное, если постараться, то можно. Но сделать это непросто, ведь сама поверхность не нагревается. Она получает некое небольшое количество тепла от посуды с горячей пищей, но это тепло быстро рассеивается. А потому варочная индукционная поверхность считается более безопасной. Хотя, конечно, вам по-прежнему придётся быть осторожными с раскалённой сковородой или кипящей кастрюлей.

Насколько индукционная плита экономичнее электрической, зависит от двух вещей: от стоимости электричества в вашем регионе и от размера семьи. Считается, что «индукция» тратит на 30 % меньше киловатт, чем «электрика». Чем больше семья и выше тарифы на электричество, тем скорее окупится ваша дорогостоящая варочная поверхность. Да, индукционные варочные панели пока не каждому по карману, но это явление временное. Помните, как дорого стоили когда-то жидкокристаллические компьютерные мониторы? А первые мобильные телефоны? С индукционным нагревом произойдёт то же самое – через какое-то время он станет общедоступным.

А пока решайте сами, стоит ли тратить больше денег на современное устройство. Или же довольствоваться морально устаревающей, но привычной классикой.

Чем отличаются индукционные варочные панели от керамических

Фото: iStock

Индукционная варочная панель представляет собой современное кухонное устройство, которое использует для нагрева посуды электромагнитное поле. Эта технология стала популярной благодаря своей высокой эффективности и безопасности.

Принцип работы:

• Электромагнитная индукция: Под стеклокерамической поверхностью расположена медная катушка.
• Создание магнитного поля: При включении через катушку проходит переменный ток, создавая высокочастотное магнитное поле.
• Нагрев посуды: Магнитное поле создает вихревые токи на дне посуды из ферромагнитного материала, что приводит к ее нагреву.
• Прямой нагрев: Нагревается только посуда, а не поверхность панели.

Среди "плюсов" индукционной варочной панели следующие:

• Энергоэффективность: Меньше потерь тепла, быстрый нагрев.
• Безопасность: Поверхность остается относительно холодной.
• Контроль: Быстрая реакция на изменение настроек.
• Легкость очистки: Гладкая поверхность, отсутствие пригоревших остатков пищи.
• Современный дизайн: Стильный внешний вид, подходящий для современных кухонь.

Однако не спешите оформлять заказ или бежать в магазин. У индукционной панели есть и свои минусы:

• Ограничения по посуде: Работает только с посудой из ферромагнитных материалов.
• Стоимость: Как правило, дороже электрических и газовых плит.
• Шум: Может издавать легкое гудение или жужжание при работе.
• Чувствительность к повреждениям: Стеклокерамическая поверхность может треснуть при ударе.
• Электромагнитное излучение: Хотя и считается безопасным, некоторые люди обеспокоены его возможным негативным влиянием.

Индукционные панели - это самые современные технологии в области кухонного оборудования. Однако, как, пожалуй, у любой новинки, при их использовании есть некоторые ограничения. Например, если вам подарят, условно, на новоселье посуду, может оказаться, что к вашей индукционной панели она не подходит.

Какие особенности электрических варочных панелей

Варочная панель предоставляет пользователю гораздо большую свободу действий, чем старая привычная плита с конфорками сверху и духовым шкафом под ними. Независимую варочную поверхность можно встроить в тумбу или столешницу, выбрать любой тип нагрева или несколько разных одновременно. Привычные четыре конфорки можно заменить на две или, например, шесть.

Кроме того, можно уйти от стандартной квадратной формы и предпочесть прямоугольную, каплевидную или треугольную с любым взаимным расположением конфорок. Главное при выборе — учесть собственные потребности, размеры кухни и, конечно, самой варочной панели.

Основными габаритами варочной поверхности являются ее ширина и глубина. Толщина устройства менее важна, так как обычно совпадает с толщиной столешницы и составляет 4-6 см.

Стандартным размером варочной панели принято считать прибор шириной 59-60 см, глубиной 50-60 см.
Большими считаются модели шириной от 70 до 100 см и выше, при этом глубина их примерно одинакова: 50-60 см.
Маленькими называют приборы шириной 30-40 см, глубиной те же 50 см.

Разберем все габариты подробнее.

Ширина варочной панели

Данный параметр зависит в первую очередь от количества конфорок. По ширине можно выделить:

• Узкие варочные панели: 30 и 45 см шириной.

Ширина 30 см характерна для двухконфорочных моделей разного типа нагрева. Реальная их ширина несколько меньше — 28-29 см, что обусловлено встраиванием прибора. Передняя конфорка может быть меньше диаметром и менее мощной, чем задняя.

Например, Electrolux EHH93320NK — индукционная панель с одинаковыми конфорками, а Whirlpool AKT 352/IX — газовая с передней конфоркой диаметром 75 мм и задней — 90 мм.
Газовые панели такой ширины могут быть и одноконфорочными — как Miele CS 1011 G с зоной WOK, позволяющей готовить в посуде с выпуклым дном.

45 см - стандартная ширина для трехконфорочной варочной панели . В большинстве из них слева расположены две конфорки меньшей мощности, справа посередине — одна большей мощности с функцией быстрого нагрева. Такая конфигурация несколько непривычна поначалу, но очень удобна.

Можно выбрать любой тип нагрева — индукционная 44-сантиметровая Zigmund Shtain CIS 029.45 BX , Korting HGG 485 CTB — типа «газ на стекле» с WOK-горелкой.

• Стандартные варочные панели — 4 конфорки, 60 см ширина. Взаимное расположение конфорок у них может быть не только прямоугольным, но и нестандартным — ромбом или трапецией.

Огромный выбор цветовых и стилевых решений, дизайна решетки для газовых панелей, материала фурнитуры открывает широкие возможности. Примечательно, что выбор цветов гораздо шире у газовых плит — например, изделия Restart выпускаются в цвете бургунди, ванили, медном, синем, зеленом и других.
Среди электрических же можно найти модель Korting HI 6450 BGR в сером или Kuppersberg FT6VS16 C в бежевом цвете.

• Широкими считаются модели от 70 до 90 см. В основном это модели с 5 или 6 конфорками.

П ятиконфорочные — от 68 до 90 см.

Пятая конфорка, как правило, повышенной мощности и диаметра, находится в центре — как у газовой Korting HGG 785 CTW шириной 72 см или индукционной Kaiser KCT 7795 FI RotEm на 77 см.

Встречается расположение пятой конфорки отдельным третьим рядом, что делает управление удобнее, поскольку пятый переключатель помещается под ней. Но ширина изделия при этом тоже увеличивается и может достигать 90 см. Например, модель «газ на стекле» Korting HGG 985 CTN — 89 см.

Панели с 6 конфорками в большинстве своем не отличаются от пятиконфорочных по ширине — она составляет от 89 до 90 см . Конфорки располагаются тремя рядами, но встречаются и более оригинальные модели — как Fulgor Milano QH 906 G WK X с обособленной передней левой зоной под большую посуду.

Очень широкие панели — от 90 до 130 см — могут иметь 6 или 7 конфорок разной формы.

Какие современные технологии используются в варочных панелях

Современные модели встраиваемых поверхностей для приготовления пищи отличаются, в первую очередь, по типу используемого энергоносителя и по принципу действия.

Такая компактная и функциональная встраиваемая техника для кухни может быть одного из трех типов:

1. Газовая. Обычно если в доме есть газовое подключение, то выбирают ее. Timberk предлагает варианты с четырьмя зонами нагрева, при это размеры конфорок отличаются от очень крупной до маленькой. Благодаря этому вы сможете подбирать зону с учетом размера посуды, и будете экономить газ. Уход за такими панелями немного сложнее, поскольку здесь есть решетки для посуды. Рекомендуем выбрать газовую варочную панель, если вы не хотите увеличивать счета за электричество. Кроме того, в комплектацию таких панелей от Timberk уже входят сменные форсунки, позволяющие выполнять подключение к природному либо сжиженному газу из баллона. Если вам нужен вариант для использования на даче, вдали от привычных коммуникаций, обратите внимание на такие модели в полной комплектации.

1. Электрическая. Здесь речь идет о конфорках с традиционным нагревом. Такое решение выбирают, если хотят получить практически плоскую поверхность без выступающих частей. Если вам не нравится открытое пламя при готовке или из коммуникаций доступно только электричество, выбирайте этот вариант.

1. Индукционная. Такие панели считаются наиболее экономичными. Вот чем отличается индукционная плита от электрической: тепло здесь передается напрямую дну посуды, а не всей поверхности плиты сразу. Такие плиты обладают высокими показателями КПД, за счет моментального выхода на рабочие температуры. Такой точечный нагрев позволяет быстрее вскипятить воду или обеспечить нужный температурный режим для жарки. Но есть одна особенность: посуда для приготовления на такой печи должна обладать ферромагнитными свойствами, то есть это должны быть кастрюли из стали, но не из алюминия, меди, керамики или стекла. С точки зрения использования, индукционная панель более безопасна, так как сама стеклокерамическая поверхность в ней не нагревается.

Теперь понятно, чем отличаются разные виды варочных панелей с точки зрения энергоносителей и методов работы. Осталось рассмотреть другие критерии выбора такой техники.

Как выбрать варочную панель для небольшой кухни

Уход за варочной поверхностью в первую очередь включает чистку . Для этого понадобятся специальное моющее средство и ткань из мягких материалов. Уход за варочной панелью зависит от вида самой панели. Давайте рассмотрим, из каких материалов изготавливаются поверхности и как ухаживать за варочной поверхностью.

Если варочная поверхность выполнена из стеклокерамики, то выбирайте щадящие материалы для чистки, т.к. стеклокерамика очень нежный материал. После чистки поверхность нужно протереть мокрым полотенцем и насухо протереть. Кроме этого, стеклокерамику можно чистить средствами для мытья стекол.

Уход за варочной поверхностью из стекла хорошо проводить губкой, которая смочена в слабом растворе моющего средства. Перед очисткой старые пятна накипи лучше размочить теплой водой. Протирать стекло рекомендуется замшей.

Для мытья металлических поверхностей используйте хлопчатобумажную ткань. Желательно смочить ее подсолнечным маслом, которое всегда под рукой у каждой хозяйки. После масляной обработки протрите поверхность спиртом. Помните, что «врагами» металлических панелей являются абразивные материалы, которые могут поцарапать мягкий металл.

Панели с сенсорным управлением проще поддаются чистке за счет гладкой поверхности и отсутствия рычагов управления.

Уход за варочной панелью имеет некоторые хитрости:

• Не вытирайте поверхность губкой для мытья посуды, т.к. губка оставляет следы моющего средства на варочной панели. Стеклокерамику можно чистить мыльным раствором мягкой чистой тканью;
• Жир, известковый налет, следы от воды легко можно удалить средствами для чистки стальных изделий, при этом моющее средство лучше наносить только на окончательно остывшую панель.
• Избавиться от известкового налета можно при помощи слабого раствора уксуса.

Какие варочные панели считаются самыми безопасными

При выборе варочной панели стоит обратить внимание на следующие параметры:

1. Вид поверхности.
2. Тип установки.
3. Нагревательный элемент.
4. Материал поверхности.
5. Тип управления.
6. Форма и габариты.

Далее рассмотрим эти критерии.

Виды варочных панелей

Существует три основных разновидности варочных поверхностей, различающихся по типу нагрева:

• газовые;
• электрические;
• комбинированные.

Выбор панели зависит от особенностей кухонного помещения, в котором планируется её монтаж.

Газовая

Газовые поверхности отличаются:

• возможностью гибкого управления нагревом;
• мгновенным достижением температуры, требуемой для приготовления пищи.

Поворот ручки на панели управления позволит открыть вентиль соответствующей конфорки, выпуская через неё струю газа. Для того, чтобы образовалось пламя, необходимо поднести к рассекателю горящую спичку, либо использовать встроенный поджиг.

Посуда на газовой панели прогревается равномерно, при этом, пища готовится быстро.

Важно: Существует ограничение по применению газовых поверхностей в квартирах, расположенных выше 10 этажа в многоквартирных жилых домах.

Электрическая

В некоторых случаях электрические варочные поверхности являются единственным допустимым вариантом установки. Современные электрические установки:

• плоские, удобные в использовании;
• в них отсутствуют открытые спирали и «блины» из чугуна.

Вместо традиционных конфорок здесь часто применяются нагревательные элементы с высоким сопротивлением. При осуществлении подачи напряжения на данные элементы они раскаляются и передают тепло на посуду или на саму электрическую панель.

Комбинированная

Оптимальной является версия монтажа комбинированного устройства, сочетающего оба вида нагрева: газовый и электрический. Монтаж такой установки оправдает себя в домах, где могут возникать перебои с электрической энергией и используется газ в баллонах.

Варочные панели можно также разделить на ряд следующих подкатегорий.

По типу установки

Зависимые

Зависимыми называются поверхности, работающие исключительно совместно с духовым шкафом. Оборудование имеет общее электропитание и управление. Варочную поверхность необходимо устанавливать над шкафом. Чаще панель управления размещают на корпусе духовки, но встречаются варианты размещения панели на самой варочной панели.

Внимание: Варочная поверхность и духовка не во всех случаях совместимы, даже в рамках одной модели от одной компании-производителя. Подбор установок можно произвести при помощи специальной таблицы совместимости бытовой техники.

Помимо этого, при выходе из строя шкафа, панель сама по себе становится непригодна к использованию и потребитель, таким образом, лишается всего комплекта техники.

Независимые

Независимые установки отличаются от зависимых тем, что способны функционировать автономно. Они обладают отдельной системой управления и могут устанавливаться в любом удобном месте на кухне, независимо от местоположения духового шкафа.

Тип нагревательных элементов

От типа нагревательных элементов напрямую зависит скорость приготовления пищи.

На электрических конфорках

Чугунные

Панели с конфорками в виде чугунных «блинов» неприхотливы в обслуживании и подходят для применения любой посуды, за исключением пластиковой. Однако, «блины» из чугуна принято считать морально устаревшими, поскольку их внешний вид и характеристики не соответствуют нынешним требованиям бытовой техники.

Галогеновые

Галогеновые электрические конфорки помимо спирали обладают мощной галогеновой лампой. Данные конфорки имеют малую инерционность и быстро раскаляются, передавая тепло на поверхность.

Hi-Light-системы

Hi-Light-системы (рапидные) состоят из ленточных трубчатых электронагревателей. Они обладают высокой надёжностью, не требуют особенного ухода, однако потребляют большое количество электрической энергии и разогреваются в течение 10-20 секунд.