Встраиваемые варочные панели: всё, что вы хотели знать о современных кухнях

Встраиваемые варочные панели: всё, что вы хотели знать о современных кухнях

encoding="UTF-8"

Кто из нас не жалуется на отсутствие места на кухне ? Вечерами, когда вся семья собирается на традиционный ужин, здесь просто яблоку негде упасть. Реалии наших квартир таковы, что кухня — это место, где хватает простора одному человеку – тому, кто занят приготовлением еды. И то не всегда. Как сделать так, чтобы приготовление пищи и семейные ужины можно было проводить в комфортной обстановке, и сделать кухонную зону более эргономичной, при этом не жертвуя её функциональностью? Отличное решение – встроенная бытовая техника на кухню. Каковы её особенности, как её выбрать, что нужно знать о планировке кухни , чтобы правильно расположить все элементы и приборы – об этом поговорим в сегодняшнем обзоре редакции Homius.ru.

Часто именно встроенная техника является единственным выходом для того, чтобы комфортно разместиться на кухне

Как правильно выбрать кухню с встроенной бытовой техникой

Главное преимущество встроенной техники – это отсутствие проводов, а также минимальный уход за бытовыми приборами (они закрыты от попадания пыли и продуктов во время приготовления). Кроме того, «встройка» экономит пространство, объединяя технику в единую рабочую зону, где всё необходимое под рукой.

Встроенная кухня позволяет экспериментировать с размещением рабочих зон и создавать новые там, где раньше свободные площади не использовались

Перед принятием решения о том, какую технику бы вы хотели видеть на вашей кухне, определитесь с важным моментом: будете ли вы использовать существующий гарнитур (или его части), установите линишу или купите полностью новый. Это имеет существенное значение в последовательности ваших шагов, действий и планируемом объёме трат.

Важно! Мебель для встроенной техники должна быть оснащена проёмами для подключения коммуникаций, это касается любого из вариантов мебели, как новой, так и уже существующей. Вся техника должна подключаться к соответствующим розеткам внутри ниш и мебельных модулей. Кроме того, для посудомоечной и стиральной машины должны быть подключены канализационные коммуникации.

Следующий этап – замер пространства. Если вы планируете встроить технику в существующие стеллажи, то важно правильно использовать площади, а при необходимости – изменить порядок установки шкафов и модулей.

В некоторых случаях придется отказаться от закрытых навесных шкафов и использовать их в качестве ниш. К примеру, для установки микроволновой печи или кофе машины

Совет! Составьте для себя список той бытовой техники, которую вы планируете использовать. Он поможет вам определиться с вариантом подключения коммуникаций и порядком установки модулей.

Существует два основных пути приобретения гарнитура для встраиваемой техники:

• покупка(иногда без передней панели). Из этих блоков вы поэтапно составляете необходимый комплект. Переднюю панель и весь фасад можно сделать на заказ в одном стиле, а базовый комплект купить в более бюджетном магазине;
• Покупка целогопо вашим размерам. В этом случае к подбору техники необходимо подойти тщательно. Иногда продавцы предлагают устаревшие, менее функциональные и более дорогие модели, чем в рознице.

Совет! Если вы хотите сэкономить, пользуйтесь акциями или бронируйте выставочные образцы – многие крупные магазины предлагают на такой товар немалые скидки.

При заказе нового гарнитура

Если вы обладаете скромными габаритами кухни, то лучше заранее остановиться на 3 или 4 приборах, которые точно вам нужны. Минимальный набор техники:, плита и.за счёт встроенной двухъярусной техники (сверху, к примеру, плита, снизу – посудомоечная машина) можно значительно сэкономить пространство и увеличить полезную зону.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое встраиваемые варочные панели и как они отличаются от традиционных плит

Чем варочная встраиваемая панель отличается от газовой плиты? Чтобы ответить на такой вопрос, необходимо проанализировать все минусы оборудования:

• Громоздкость. Газовая встраиваемая плита не существует, есть только модели отдельно стоящие, и они занимают намного больше места, чем варочные панели. Ширина корпуса составляет не меньше 50-60 см.
• Если вы планируете выбирать и покупать газовую плиту, то вряд ли найдёте модель с двумя или тремя конфорками. В стандартном исполнении такая техника имеет 4 горелки. Если в доме или квартире живёт одинокий человек, который готовит мало и редко, то такого количества будет слишком много.
• Отсутствие специальных дополнительных функций, которые могут экономить время и силы.
• Установка. С одной стороны, достаточно лишь расположить газовую плиту там, где есть свободное место, а рядом нет другой техники типа посудомоечной или стиральной машины, холодильника (тепло будет нагревать устройства и негативно сказываться на их работе, вплоть до поломок с последующим ремонтом). С другой стороны, нужно установить прибор вблизи газопровода, обеспечить доступ к розетке для подсветки духовки и для электроподжига.
• Сложности при встраивании в интерьер, особенно при небольшой площади кухни. В любом случае газовая плита разделит кухонный гарнитур на две отдельных части. Устройство не получится расположить под столешницей, как, например, стиральную машину или посудомойку. Также обязательно оставить зазоры по бокам и сзади корпуса, чтобы стенки не прилегали к отделке, мебели и бытовой технике.
• Возможные сложности при уходе. Мусор может падать в щели, и извлекать его оттуда достаточно сложно.

Какие есть преимущества и недостатки использования встраиваемых варочных панелей

Для приготовления пищи используются разные виды плит, в том числе индукционные и электрические с варочной панелью. У каждой из них есть преимущества и недостатки, которые следует оценивать в комплексе и учитывать, определяясь с выбором модели бытовой техники.

Плюсы и минусы индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель — это кухонный прибор, функциональность которого обеспечивается за счет воздействия электромагнитного поля на панель, в результате чего происходит нагревание посуды и начинает готовиться пища. Плита состоит из стеклянной поверхности и электромагнитного элемента, расположенного под ней.

При включении панели электромагнитный элемент генерирует электромагнитное поле, которое нагревает посуду, находящуюся на поверхности панели.

Индукционная панель обычно имеет несколько нагревательных зон разного размера, каждая из которых может быть настроена на определенную температуру и время приготовления. На поверхности панели обычно есть сенсорные кнопки или поворотные регуляторы, которые позволяют пользователю настраивать параметры приготовления пищи.

Для нагрева содержимого посуды на индукционной панели задействуется электромагнитное поле. Прямого контакта с нагревательным элементом у дна кастрюль и сковородок нет. В таких панелях точное регулирование температуры. Она безопаснее в использовании, так как не нагревается без контакта с посудой.

Из преимуществ панели можно отметить:

• быстрое приготовление пищи — панель быстро нагревает посуду и пищу;
• экономия энергии – плита использует энергию только для нагревания посуды, а не для нагрева воздуха вокруг нее, что делает ее более эффективной и экономичной;
• безопасность — нагревается только посуда, а не поверхность панели, как только кастрюля удаляется с поверхности, нагревание автоматически прекращается.

Какие типы встраиваемых варочных панелей существуют (газовые, электрические, индукционные и т.д.)

Какую лучше выбрать варочную панель? Газовую, электрическую или индукционную? С духовым шкафом или без? И все ли они одинаково безопасны? В этом материале — главное, что нужно знать об этой кухонной технике и учитывать при покупке.

Типы варочных панелей

Газовые

Это поверхность из нержавеющей или эмалированной стали, чугуна. Все большую популярность приобретают модели типа «газ на стекле»: панель выполнена из закаленного стекла, стеклокерамики. Сверху расположены конфорки разной мощности. Стандартно их четыре, но есть модели на две, три или пять конфорок. Также на поверхность установлены решетки для посуды.

В современных моделях они чаще всего двухсегментные, съемные. Решетки могут быть чугунными или из эмалированной стали.

Плюсы

• Мгновенное начало и окончание нагрева
• Возможность быстро менять интенсивность нагрева
• Доступная цена

Минусы

• Открытое пламя
• Возможность (минимальная, но все же) утечки газа
• Не самый высокий КПД
• Сложный уход

Электрические

Современная электрическая варочная панель — поверхность из стеклокерамики, под которой находятся нагревательные элементы. Чаще всего встречаются панели с элементами типа Hi-Light, обеспечивающими очень быстрый нагрев конфорки и большую площадь теплоотдачи. Стандартное количество зон нагрева — четыре, но у нас в продаже есть модели на две и три конфорки.

У большинства электрических варочных панелей электронное сенсорное управление. За ними легко ухаживать: нет выступающих элементов и мест, где могла бы скопиться грязь.

Плюсы

• Отсутствие открытого пламени
• Быстрый разогрев
• Настройки нужной интенсивности
• Удобство ухода

Минусы

• Дороже газовых
• Могут увеличивать счет за электричество
• При монтаже иногда необходимы дополнительные работы с электропроводкой

Индукционные

Внешне они выглядят как обычные электрические стеклокерамические варочные панели. Главное отличие — индукционный нагрев: тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не греет стеклокерамику. Последняя, конечно, становится теплой, но уже от посуды — это вторичный нагрев.

Без посуды в зоне нагрева не будет работать ни одна индукционная варочная поверхность, дно — необходимый элемент для образования индукционных токов.

Как выбрать подходящую встраиваемую варочную панель для своей кухни

Уход за варочной поверхностью в первую очередь включает чистку . Для этого понадобятся специальное моющее средство и ткань из мягких материалов. Уход за варочной панелью зависит от вида самой панели. Давайте рассмотрим, из каких материалов изготавливаются поверхности и как ухаживать за варочной поверхностью.

Если варочная поверхность выполнена из стеклокерамики, то выбирайте щадящие материалы для чистки, т.к. стеклокерамика очень нежный материал. После чистки поверхность нужно протереть мокрым полотенцем и насухо протереть. Кроме этого, стеклокерамику можно чистить средствами для мытья стекол.

Уход за варочной поверхностью из стекла хорошо проводить губкой, которая смочена в слабом растворе моющего средства. Перед очисткой старые пятна накипи лучше размочить теплой водой. Протирать стекло рекомендуется замшей.

Для мытья металлических поверхностей используйте хлопчатобумажную ткань. Желательно смочить ее подсолнечным маслом, которое всегда под рукой у каждой хозяйки. После масляной обработки протрите поверхность спиртом. Помните, что «врагами» металлических панелей являются абразивные материалы, которые могут поцарапать мягкий металл.

Панели с сенсорным управлением проще поддаются чистке за счет гладкой поверхности и отсутствия рычагов управления.

Уход за варочной панелью имеет некоторые хитрости:

• Не вытирайте поверхность губкой для мытья посуды, т.к. губка оставляет следы моющего средства на варочной панели. Стеклокерамику можно чистить мыльным раствором мягкой чистой тканью;
• Жир, известковый налет, следы от воды легко можно удалить средствами для чистки стальных изделий, при этом моющее средство лучше наносить только на окончательно остывшую панель.
• Избавиться от известкового налета можно при помощи слабого раствора уксуса.

Как правильно ухаживать за встраиваемой варочной панелью, чтобы она служила дольше

Одна из важнейших защитных функций – защитное отключение. Она активируется при определенных ситуациях и способна автоматически отключить варочную панель, чтобы предотвратить потенциальные опасности.

Прежде всего, функция защитного отключения работает в случае перегрева. Если панель нагревается сверх допустимых температур, то датчик температуры сигнализирует об этом и активирует защитное отключение. Варочная панель автоматически отключается, чтобы предотвратить возможное загорание или повреждение самого прибора.

Кроме того, некоторые варочные панели оснащены защитой от перелива. В случае, если жидкость случайно попадает на поверхность панели и попадает в ее внутренний механизм, защитное отключение активируется. Это помогает избежать короткого замыкания и повреждения панели.

Дополнительно, варочные панели могут быть оснащены защитой от неправильного использования или детекцией посуды. Если на установленной панели отсутствует посуда или она неправильно установлена, то защитное отключение срабатывает. Это предотвращает нагревание пустой поверхности и возможные повреждения или травмы.

Важно отметить, что защитные функции варочных панелей не только обеспечивают безопасность, но и продлевают жизнь прибора. При активации защитного отключения, панель остывает и сбрасывает лишнее тепло, что помогает избежать перегрева и повреждения.

Таким образом, использование варочных панелей со встроенными защитными функциями является надежным и безопасным выбором для любой кухни.

Какие безопасные режимы работы встраиваемых варочных панелей

Говоря об инструментах, если встраиваемая панель устанавливается в новый гарнитур, и отверстие для монтажа корпуса в столешнице еще не проделано, необходимо наличие дрели и электрического лобзика. Чтобы выполнить подключение к электросети, также понадобятся отвертка, пассатижи, указатель напряжения.

Первое, о чем следует позаботиться — это электрическая розетка 220 вольт, в которую будет включаться встраиваемая варочная поверхность. Выбор места ее расположения и установка должны быть выполнены до монтажа мебели. В комплект кухонной плиты кроме панели входит духовой шкаф. Если первая ставится без шкафа, она может быть включена в одну розетку. Установить электрическую розетку следует ниже, чем будет находиться встраиваемая варочная панель, чтобы исключить воздействие на нее влаги и жира в процессе приготовления пищи.

Когда установка розетки и кухонной стенки завершены, можно приступать к работе.

Установить встраиваемую варочную поверхность можно по следующей пошаговой инструкции:

• Вначале нужно определить размеры монтажного проема, который необходимо вырезать в столешнице. Эту информацию можно найти в инструкции, которая снабжается производителем. Если инструкция отсутствует, нужно тщательно измерить посадочные места. Неплохо изготовить по этим размерам картонный макет (иногда он присутствует в комплекте), который затем нужно установить на столешницу и обвести карандашом.Необходимо обеспечить зазор между посадочными частями корпуса и краями стола от 1 до 2 миллиметров.
• Тщательно размечаем будущее отверстие. Понадобится длинная линейка и карандаш. Не забываем, что столешница изготовлена из прессованных опилок, и декорирована покрытием из искусственного камня. По этой причине не следует вырезать отверстие ближе50 мм к краю, так как тонкие участки стола могут разрушиться.
• Аккуратно просверливаем дрелью отверстия по углам размеченной области, не заходя за ее пределы. Используем для этой цели сверло 8 – 10 мм. В процессе сверления его нужно установить и удерживать строго перпендикулярно поверхности.
• Вставляем в электрический лобзик полотно по дереву с мелкими зубьями, чтобы избежать сколов поверхности столешницы на границе прорези. Вставив полотно в одно из подготовленных отверстий, осуществляем разрез по разметке, плотно прижимая лобзик к поверхности. После окончания резки убеждаемся, что встраиваемая варочная панель легко входит в посадочное место с небольшим зазором.В противном случае, края отверстия следует подрезать.
• Торцевые участки проделанной прорези желательно защитить от воздействия влаги. С этой целью проводится обработка краев герметиком, как показано на фото ниже. Затем можно наклеить уплотнитель, находящийся в комплекте.
• Теперь встраиваемая варочная панель готовится к монтажу, после чего производится ее установка и подключение. Аккуратно вставляем ее в отверстие и мягким нажатием рук осаживаем до полного прилегания выступающих краев к поверхности столешницы. Перед этим можно нанести слой силиконового герметика на поверхность, которую затем закроет встраиваемая варочная панель.Этим будет обеспечена герметизация соединения. Надавливая на поверхность, следует соблюдать осторожность, особенно если она стеклянная. Важно, чтобы встраиваемая панель легла равномерно на поверхность столешницы. В противном случае, установка на нее тяжелой кастрюли может создать усилие на излом.
• Последний этап монтажа заключается в том, что встраиваемая панель закрепляется с помощью специальных фиксирующих зажимов, входящих в комплект. Установка зажимов производится снизу, после чего корпус оказывается зафиксированным. Выступающие излишки герметика, который был нанесен наповерхность столешницы, нужно аккуратно удалить. В случае, если под варочной поверхностью будет устанавливаться духовой шкаф, между ними прокладывается слой теплоизоляции.

Как происходит установка встраиваемой варочной панели: можно ли сделать это самостоятельно

Зачастую при разработке интерьера кухни хозяева сталкиваются с ограничением пространства. Малогабаритные помещения не позволяют разместить очень многие бытовые устройства. Однако даже в небольших «хрущевках» можно организовать пространство максимально функционально и встроить все необходимые аппараты. Разумеется, духовой шкаф и варочную поверхность нельзя не установить, а вот посудомоечная машина становится камнем преткновения. Многие хозяйки готовы отказаться от нее, считая невозможным вариант поставить посудомойку под варочную панель.

Такая установка требует соблюдения многих требований и учета нюансов, чтобы приборы не оказывали друг на друга отрицательного влияния, а срок их службы не сокращался.

В чем сложность?

Визуально подобный вариант размещения кажется просто идеальным: экономится пространство, приборы расположены компактно, органично. Ведь варочная поверхность гармонично укладывается поверх посудомоечной машины. Но реализация такого проекта имеет некоторые нюансы, которые могут усложнить процесс. Прежде чем решиться на такую планировку, обязательно учитывайте следующее:

в процессе работы варочная панель, газовая или индукционная, достаточно сильно нагревается, передавая тепло прибору внизу, а оно противопоказано посудомоечному устройству;

от посудомойки накапливается и конденсируется влага, которая может навредить варочной панели, особенно если она электрического типа;

установка этих кухонных агрегатов включает в себя подводки совершенно разных по типу коммуникаций, которые могут друг другу очень мешать;

если поверхность газовая, есть еще особенности подключения специальных шлангов, они не могут закрываться, пережиматься, нарушение их недопустимо.

Если все эти моменты решаемы в пределах вашего проекта, то следует изучить требования к установке варочной поверхности и посудомойки в непосредственной близости друг от друга.

Расстояние. Между этими приборами необходимо выдерживать определенное расстояние, которое высчитать довольно проблематично. Нарушение приведет к тому, что агрегаты не идеально встроятся в мебельных гарнитур. Также может не остаться пространства для изоляционных слоев против влаги и тепла.

Место установки. Посудомоечная машина должна быть в непосредственной близости от раковины, размещена между двух нижних шкафов. Варочная же поверхность либо встраивается в столешницу, либо врезается иным методом. Несоблюдение данных рекомендаций может привести к выводу из строя бытовых приборов значительно ранее заявленных производителем сроков.

Несмотря на то что проблем данная задача имеет немало, реализовать подобную установку приборов вполне возможно. Необходимо лишь тщательно изучить механизм данного процесса.

Рекомендации специалистов

Для начала определитесь, какого рода поверхность будет размещена над посудомоечной машиной. Как правило, рассматриваются два варианта: газовая и индукционная. Если у вас еще не приобретены данные бытовые гаджеты, подходите к выбору с учетом особенностей размещения:

предпочтительнее индукционный, нежели газовый вид панели, так как нагрев индукционной в нижней части довольно слабый и не передает тепло близлежащим предметам;

что касается посудомоечного аппарата, то встраиваемая модель определенно выигрывает перед стандартной, так как вокруг корпуса наложен войлочный слой, что обеспечивает отличную теплоизоляцию.

Индукционная панель

Даже если вы решили доверить установку специалистам, знать основные требования к установке необходимо:

расстояние между корпусами посудомоечного устройства и варочной панели не должно быть менее 2,5 см;

влагоизолирующий слой из фольги плотного типа или пенофола фольгированного необходимо прокладывать в зазоре между корпусами;

выбирайте панель наиболее тонкую, не толще 5 см, чтобы она оптимально разместилась в столешнице и выглядела с ней единым целым;

рассматривайте только аппараты с высотой до 82 см, иначе с учетом запаса между корпусами конструкция будет выше комфортной, тогда эксплуатация панели станет неудобной;

продумайте расстояние от стены до конструкции, оно должно позволить разместиться всем необходимым коммуникациям (шланги, провода располагаются свободно, а заломы, перегибы, передавливания недопустимы);

расстояние от корпуса посудомойки до пола не может быть меньше 1 см, иначе может быть нарушен тепло- и воздухообмен;

посудомоечная машина также имеет свойство нагреваться, особенно снизу, поэтому располагать ее на полу не рекомендуется.