Как выбрать электрическую варочную панель: Простое руководство

Как выбрать электрическую варочную панель: Простое руководство

Введение

Выбор электрической варочной панели — важное решение, которое влияет на комфорт вашей кухни и процесс приготовления пищи. С таким количеством моделей на рынке, легко потеряться в многообразии функций и характеристик. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты, на которые стоит обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор.

Типы электрических варочных панелей

Первое, с чего стоит начать, — это определиться с типом варочной панели. Они бывают разных видов, и каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.

1. Глазированные электрические панели

Эти панели имеют ровную поверхность из стеклокерамики. Они удобны в использовании и легко чистятся. Однако они требуют осторожного обращения, так как могут треснуть от резких температурных перепадов.

2. Индукционные панели

Индукционные панели работают за счет электромагнитных волн, которые нагревают посуду directly. Они самые быстрые и энергоэффективные, но требуют специальной посуды из ферромагнитных материалов.

3. Толстые пленочные панели

Эти панели имеют толстое стеклопленочное покрытие, которое хорошо сохраняет тепло. Они прочные и долговечные, но могут быть тяжелее в управлении.

Тип панели	Преимущества	Недостатки
Глазированные	Легко чистятся, современный вид	Хрупкие, боятся перепадов температур
Индукционные	Быстрые, энергоэффективные	Требуют специальной посуды
Толстые пленочные	Прочные, долговечные	Тяжелее в управлении

Мощность и функции

Мощность варочной панели напрямую влияет на скорость приготовления пищи. Также важно обратить внимание на дополнительные функции, которые могут упростить вашу работу на кухне.

Рекомендуемая мощность

Для небольшой семьи мощность 1,8-2,2 кВт будет достаточной. Если вы часто готовите сложные блюда или имеете большую семью, стоит выбирать модели с мощностью от 2,5 кВт и выше.

Полезные функции

• Таймер: позволяет устанавливать время приготовления.
• Режим подогрева: поддерживает тепло для сохранения горячности блюда.
• Блокировка от детей: обеспечивает безопасность.
• Автоматическое отключение: отключает панель при перегреве или отсутствии посуды.

Материалы и безопасность

Материал, из которого сделана варочная панель, влияет на ее долговечность и безопасность. Также важно обратить внимание на Presence of safety features.

Популярные материалы

Материал	Описание	Преимущества
Стеклокерамика	Современный, гладкий материал	Легко чистится, устойчив к царапинам
Сталь	Прочный металлический материал	Долговечен, устойчив к высоким температурам
Эмалированная сталь	Сталь с эмалированным покрытием	Легко чистится, устойчива к коррозии

Безопасность

Убедитесь, что панель имеет функции, такие как автоматическое отключение, блокировка от детей и защита от перегрева. Эти функции помогут предотвратить несчастные случаи и обеспечить безопасность.

Установка и уход

Перед покупкой важно убедиться, что панель подходит для вашей кухни и что вы можете правильно ее установить. Также важно знать, как за ней ухаживать.

Советы по установке

• Убедитесь, что электрическая сеть выдерживает мощность панели.
• Проверьте размеры панели, чтобы она подходила к вашей столешнице.
• Рассмотрите возможность найма профессионала для установки.

Уход за панелью

• Чистите панель после каждого использования.
• Используйте специальные чистящие средства.
• Избегайте использования абразивных материалов, чтобы не поцарапать поверхность.

Заключительные советы по выбору

При выборе электрической варочной панели важно учитывать ваши кулинарные привычки, бюджет и особенности вашей кухни. Не торопитесь и тщательно изучите все характеристики и отзывы. Правильный выбор позволит вам наслаждаться приготовлением пищи долгие годы.

Связанные вопросы и ответы:

Какие типы электрических варочных панелей существуют

Варочные панели различаются по виду энергоносителя, благодаря которому вырабатывается тепло для нагрева посуды и продуктов. По данному признаку различают три типа варочных панелей:

• газовые – используют для работы топливо из бытовых газопроводов;
• электрические – функционируют благодаря электроэнергии;
• индукционные – тепловая энергия образуется из магнитного поля, образующегося в катушке, являющейся центральным элементом устройства.

Каждый тип имеет особенности эксплуатации и правила безопасности, которые необходимо учитывать при покупке. Помимо этого, все разновидности предъявляют ряд требований к используемой для приготовления пищи посуде – ее размеру, форме, качеству и материалу. В первую очередь, это касается индукционных панелей: для нее потребуются кастрюли и сковородки, дно которых оснащено ферромагнитным покрытием. У нержавеющей стали, применяемой в производстве традиционной кухонной утвари для других варочных поверхностей и обыкновенных печей, нет магнитных свойства, и она не будет нагреваться под воздействием индукции.

Рассмотрим каждый тип подробнее.

Газовая

Перечислим преимущества газовой варочной панели:

• Доступная стоимость в сравнении с другими типами.
• Сравнительно дешевый энергоноситель.
• Скорость нагрева.
• Работа в случае временного отключения электроэнергии.
• Съемная решетка, благодаря которой упрощается процесс очистки.

К недостаткам можно отнести требования техники безопасности при установке, предписывающие, что между кухней и жилой частью дома обязательно должна находиться дверь. Поэтому газовая поверхность не подходит для студий и квартир с комнатами, совмещенными с кухней.

Электрическая

В электрических варочных панелях могут использоваться разные виды нагревательных элементов:

• спиральные. Самый бюджетный вариант, однако скорость нагрева конфорок довольно низкая;
• ленточные (hi-light). Нагреваются достаточно быстро – до 6 секунд;
• галогенные. Греются около 2 секунд. Однако длительная готовка может привести к перегреву.

Электрический вариант прост в установке благодаря безопасности, поэтому дает наиболее широкие возможности в плане интерьерного дизайна.

Индукционная

Такая поверхность для готовки обладает уникальными особенностями:

• Низкий расход электроэнергии.
• Материал устойчив к механическим повреждениям, благодаря чему сохраняет эстетичный внешний вид при долгой эксплуатации.
• Панель легко чистить, поскольку попавшие на нее продукты не практически пригорают к ней, и их остатки легко отмыть.
• Стильный и современный внешний вид не противоречит дизайнерским решениям и даже эффектно дополняет их.

Какая мощность лучше всего подходит для электрической варочной панели

При выборе мощности для варочной электрической панели необходимо учитывать ряд важных моментов. В первую очередь следует отталкиваться от состояния внутридомовых электрических коммуникаций. Так, в старых домах установка современной 6-конфорочной плиты может вызвать некоторые проблемы. Изношенные сети часто не выдерживают высоких нагрузок и приводят к аварийным ситуациям. Для более точной диагностики и оценки состояния общей электрической разводки рекомендуется приглашать профессионального специалиста-электрика.

Если же воспользоваться услугами профессионала нет возможности, то при самостоятельной оценке возможностей проводки следует учитывать, что для питания варочной панели необходимо наличие кабеля с сечением жил не меньше 4 мм2. В идеальном варианте штепсельных розеток быть не должно, и прибор следует подключать к сети напрямую.

Если здание слишком ветхое и электрокоммуникации в нём давно не обновлялись, то лучше остановить свой выбор на панели производительностью не выше 3,5 кВт.

В новых домах со свежей и качественной разводкой, особых ограничений по мощности прибора нет, и при желании можно установить панель с максимальными показателями на 7-10 кВт. Однако при этом следует учитывать, что помимо варочной панели, в квартире присутствуют и другие бытовые электроприборы, мощность которых также должна приниматься в расчёт. Если этим требованием пренебречь, то можно вызвать перегрузку сети и постоянно провоцировать аварийное срабатывание автоматов. В случае когда решение о покупке мощной панели всё же принято, то нужно как минимум постараться не включать одновременно с ней другие электроприборы.

Но, несмотря на большие возможности мощных панелей, их покупка не всегда является лучшим решением. Помимо больших счетов за электроэнергию, использование таких моделей значительно повышает температуру в помещении, что в летнее время может обернуться дополнительными затратами на постоянно работающий кондиционер. Поэтому при выборе высокопроизводительного образца следует принимать во внимание и такие нюансы.

Как выбрать подходящий размер варочной панели

Варочная панель предоставляет пользователю гораздо большую свободу действий, чем старая привычная плита с конфорками сверху и духовым шкафом под ними. Независимую варочную поверхность можно встроить в тумбу или столешницу, выбрать любой тип нагрева или несколько разных одновременно. Привычные четыре конфорки можно заменить на две или, например, шесть.

Кроме того, можно уйти от стандартной квадратной формы и предпочесть прямоугольную, каплевидную или треугольную с любым взаимным расположением конфорок. Главное при выборе — учесть собственные потребности, размеры кухни и, конечно, самой варочной панели.

Основными габаритами варочной поверхности являются ее ширина и глубина. Толщина устройства менее важна, так как обычно совпадает с толщиной столешницы и составляет 4-6 см.

Стандартным размером варочной панели принято считать прибор шириной 59-60 см, глубиной 50-60 см.
Большими считаются модели шириной от 70 до 100 см и выше, при этом глубина их примерно одинакова: 50-60 см.
Маленькими называют приборы шириной 30-40 см, глубиной те же 50 см.

Разберем все габариты подробнее.

Ширина варочной панели

Данный параметр зависит в первую очередь от количества конфорок. По ширине можно выделить:

• Узкие варочные панели: 30 и 45 см шириной.

Ширина 30 см характерна для двухконфорочных моделей разного типа нагрева. Реальная их ширина несколько меньше — 28-29 см, что обусловлено встраиванием прибора. Передняя конфорка может быть меньше диаметром и менее мощной, чем задняя.

Например, Electrolux EHH93320NK — индукционная панель с одинаковыми конфорками, а Whirlpool AKT 352/IX — газовая с передней конфоркой диаметром 75 мм и задней — 90 мм.
Газовые панели такой ширины могут быть и одноконфорочными — как Miele CS 1011 G с зоной WOK, позволяющей готовить в посуде с выпуклым дном.

45 см - стандартная ширина для трехконфорочной варочной панели . В большинстве из них слева расположены две конфорки меньшей мощности, справа посередине — одна большей мощности с функцией быстрого нагрева. Такая конфигурация несколько непривычна поначалу, но очень удобна.

Можно выбрать любой тип нагрева — индукционная 44-сантиметровая Zigmund Shtain CIS 029.45 BX , Korting HGG 485 CTB — типа «газ на стекле» с WOK-горелкой.

• Стандартные варочные панели — 4 конфорки, 60 см ширина. Взаимное расположение конфорок у них может быть не только прямоугольным, но и нестандартным — ромбом или трапецией.

Огромный выбор цветовых и стилевых решений, дизайна решетки для газовых панелей, материала фурнитуры открывает широкие возможности. Примечательно, что выбор цветов гораздо шире у газовых плит — например, изделия Restart выпускаются в цвете бургунди, ванили, медном, синем, зеленом и других.
Среди электрических же можно найти модель Korting HI 6450 BGR в сером или Kuppersberg FT6VS16 C в бежевом цвете.

• Широкими считаются модели от 70 до 90 см. В основном это модели с 5 или 6 конфорками.

П ятиконфорочные — от 68 до 90 см.

Пятая конфорка, как правило, повышенной мощности и диаметра, находится в центре — как у газовой Korting HGG 785 CTW шириной 72 см или индукционной Kaiser KCT 7795 FI RotEm на 77 см.

Встречается расположение пятой конфорки отдельным третьим рядом, что делает управление удобнее, поскольку пятый переключатель помещается под ней. Но ширина изделия при этом тоже увеличивается и может достигать 90 см. Например, модель «газ на стекле» Korting HGG 985 CTN — 89 см.

Панели с 6 конфорками в большинстве своем не отличаются от пятиконфорочных по ширине — она составляет от 89 до 90 см . Конфорки располагаются тремя рядами, но встречаются и более оригинальные модели — как Fulgor Milano QH 906 G WK X с обособленной передней левой зоной под большую посуду.

Очень широкие панели — от 90 до 130 см — могут иметь 6 или 7 конфорок разной формы.

Какой материал лучше для электрической варочной панели

При расчете жарочной поверхности плиты следует рассмотреть два случая: расчет жарочной поверхности плиты с конфорками для наплитной посуды; расчет жарочной поверхности плиты с конфорками для непосредственной жарки.

Расчет жарочной поверхности плиты для посуды производится по формуле

F = n*f/,

где F - площадь жарочной поверхности плиты, используемая для приготовления данного блюда, м ; n - количество посуды, необходимой для приготовления данного блюда за расчетный час, шт.; f - площадь, занимаемая единицей наплитной посуды или функциональной емкостью на жарочной поверхности плиты; - оборачиваемость площади жарочной поверхности плиты, занятой посудой за расчетный час.

Оборачиваемость площади жарочной поверхности плиты зависит от продолжительности тепловой обработки и определяется из следующего соотношения:

= 60/t,

где t - продолжительность тепловой обработки продукта, мин.

Жарочная поверхность плиты, используемая для приготовления всех видов блюд, определяется как сумма поверхностей, используемых для приготовления отдельных видов блюд:

F = (n*f / ) + (n*f / ) +…+ (n*f / ) = (n*f/).

К полученной жарочной поверхности плиты прибавляют 30% на неплотности прилегания посуды и мелкие неучтенные операции.

Fобщ = 1,3*F.

Как определить необходимое количество конфорок

С нами работают 108 689 преподавателей из 185 областей знаний. Мы публикуем только качественные материалы

Как работает сервис?

Основные функции менеджмента

Менеджмент — искусство управления, творчество грамотного руководителя, выраженное в ресурсах. Все хорошо известны основные функции менеджмента . Рассмотрим их более подробно:

1. Функция управленческого планирования;
2. Функция организации сотрудников и ресурсов, их координирование;
3. Внедрение и применение мотивации в производственном процессе;
4. Осуществление контроля со стороны менеджера или управленческой группы;
5. Координация по отношению ко всем участникам процесса;

В качестве ключевых функции менеджмента , традиционно выделяют координацию и контроль со стороны руководителя. Необходимо отметить, что эти функции взаимосвязаны и зависят друг от друга, организуя непрерывное движение. Однако, дополнительные функции менеджмента не достаточно рассмотрены в литературе. Уделим им более пристальное внимание.

Дополнительные функции менеджмента

1. Социальная функция — руководитель постоянно в процессе своей повседневной деятельности общается с разными группами людей. Интеграция различных слоев, групп и индивидов для выполнения единой цели и задач организации и есть социальная функция процесса управления;

Интегрирующая функция — работа современного предприятия не возможна без всесторонней интеграции с различными институтами как социальными, так и экономическими, социальными, государственно — правовыми

Пример 1

В качестве примера можно рассмотреть конференции научного направления которые завоевали достойное признание среди представителей бизнеса. Многие бизнесмены считают необходимым и эффективным, принимать активное участие в различных мероприятиях. Это позволяет не только заявить о себе, но и наладить эффективные связи, необходимые для дальнейшего продвижения предприятия.

Обучающая функция — пополнение штата сотрудников требует от руководителя своевременной реакции. Любой сотрудник, который попадает в новую среду и коллектив, должен иметь наставника, учителя. Если руководитель дорожит подчиненными и хочет привнести в коллектив новые идеи, что может создать для молодых специалистов интересную площадку для деятельности и уделить им должное внимание;

Корректирующая функция (санация) - менеджер может используя механизм собеседования отсеивать сотрудников, которые на достаточно компетентны.

В настоящее время, на государственном уровне предлагается законопроект, которые предлагает создать единую базу данных недобросовестных сотрудников и работодателей , что обезопасит менеджера от ошибок в кадровой политике.

Стимулирующая - развитие отдельного предприятия или отрасли рынка, в связи с образовавшимися потребностями , формирует спрос на определенный товар или услугу. Рассмотрим на примере одну из таких ситуации

«Дополнительные функции менеджмента»

Помощь эксперта по теме работы

Найти эксперта

Решение задач от ИИ за 2 минуты

Решить задачу

Помощь с рефератом от нейросети

Написать ИИ

Изменилось законодательство, затрагивающее складской учет, следовательно, возникла необходимость в модернизации программного продукта, которая была произведена качественно и в указанные сроки. Но, сотрудники организации не умеют работать с новой версией, что существенно снижает и замедляет работу. Таким образом, возник спрос в обучении сотрудников или модернизации программы в связи с пожеланиями пользователя. Менеджер направит соответствующую заявку на модернизацию или обучение, либо воспользуется альтернативным вариантом, исходя из ресурсов организации

Замечание 1

В качестве выводов можно сказать следующее. Менеджмент, безусловно, не бездушный процесс или наука, оторванный от реальной действительности. В настоящее время задача руководителя несет в себе не только контролирующую функцию, но и сочетает в себе целую группу различных функции, неотделимых друг от друга, образующих циклический процесс. Развитие менеджмента не стоит на месте, и по нашему мнению, приводит к его существенному изменению и этот процесс становится все более очевидным.

Менеджеру не достаточно просто руководить сотрудниками или цехами, он должен уметь восполнить любой недостающий механизм организации и ее потребности, а поскольку главным ресурсом становятся люди, то и потребности сотрудников. Лишь тесная интеграция основных и дополнительных функции позволит руководителю эффективно развивать предприятие и продвигаться к намеченной цели.

Какие дополнительные функции стоит рассмотреть

Начнём с более сложного и современного прибора. Принцип работы индукционной плиты простыми словами можно описать так. Её конфорки не являются нагревательными элементами, а представляют собой катушки индуктивности. Процессы в них происходят точно по школьному учебнику физики: протекающий через катушку электрический ток создаёт электромагнитное поле, которое нагревает дно сковородки или кастрюли, выполненное из ферромагнитного сплава.

Какая разница между индукционной и электрической варочной поверхностью с точки зрения потребителя, который не хочет заморачиваться вопросами физики? Во-первых, греется на индукционке только посуда, а не сама конфорка. Во-вторых, нагревание и остывание происходят быстрее, чем на электрической варочной панели. В-третьих, настройки нагревания более точные.

Можно ли обжечься об индукционную варочную панель? Наверное, если постараться, то можно. Но сделать это непросто, ведь сама поверхность не нагревается. Она получает некое небольшое количество тепла от посуды с горячей пищей, но это тепло быстро рассеивается. А потому варочная индукционная поверхность считается более безопасной. Хотя, конечно, вам по-прежнему придётся быть осторожными с раскалённой сковородой или кипящей кастрюлей.

Насколько индукционная плита экономичнее электрической, зависит от двух вещей: от стоимости электричества в вашем регионе и от размера семьи. Считается, что «индукция» тратит на 30 % меньше киловатт, чем «электрика». Чем больше семья и выше тарифы на электричество, тем скорее окупится ваша дорогостоящая варочная поверхность. Да, индукционные варочные панели пока не каждому по карману, но это явление временное. Помните, как дорого стоили когда-то жидкокристаллические компьютерные мониторы? А первые мобильные телефоны? С индукционным нагревом произойдёт то же самое – через какое-то время он станет общедоступным.

А пока решайте сами, стоит ли тратить больше денег на современное устройство. Или же довольствоваться морально устаревающей, но привычной классикой.

Какова средняя стоимость электрической варочной панели

Установка варочной поверхности – поэтапный процесс. Он состоит из 3-х основных шагов. Рассмотрим каждый из них подробно.

Выполнение замеров и разметки

Габариты техники прописаны в инструкции. Но не лишним будет измерить ее самостоятельно, и только после этого сделать разметку.

Выполните следующие действия:

1. Положите изделие верхней частью на столешницу, измерьте ширину и длину по внутреннему краю.
2. Очертите выступ на поверхности столешницы и отметьте карандашом длину и ширину техники.
3. Проверьте зазоры, необходимые для монтажа.
4. Прочертите на столешнице прямоугольник в соответствии с выполненными замерами. Найдите центр рулеткой и отметьте крестиком. Одна линия должна соотноситься с передним краем, вторая – располагаться перпендикулярно первой.
5. Снимите замеры с техники, сделайте запас 1-2 мм.
6. Вычертите 4 линии согласно размерам.
7. Проверьте, ровная ли фигура у вас получилась, уровнем или линейкой.

После этого переходите к следующему шагу.

Подготовка отверстия для варочной поверхности

Чтобы вырезать отверстие, понадобятся дрель со сверлом диаметром 8-10 мм, а также электролобзик или пила с мелкозубчатой режущей кромкой.

Отверстие нужно выпиливать по внутренней стороне прямоугольника. Перед этим просверлите точку по центру. Через нее будет осуществляться врезка панели в стол.

Далее сделайте отверстия по углам прямоугольника, наклейте малярный скотч на столешницу. Пилу или электролобзик вставьте в одно из отверстий и сделайте разрез по разметке. Низ столешницы обязательно поддерживайте, чтобы она не сломалась. После завершения работ удалите опилки, проверьте размеры и качество среза.

Монтаж и фиксация техники

Теперь осталось правильно установить варочную панель. Сделайте следующее:

1. Примерьте технику, чтобы убедиться ее соответствию вырезанному отверстию.
2. Прикрутите на прибор уголки из металла.
3. Опустите технику с крепежом в прямоугольник. Учтите, что она должна помещаться легко, без усилий. Иначе при нагреве стеклокерамическая поверхность треснет.
4. Подтяните и выровняйте крепеж с разных сторон устройства.
5. Утопите металлическую лапку на фасаде мебели, затяните крепежные винты.
6. Проведите герметизацию линии среза с помощью силиконового герметика, удалите выступающие части канцелярским ножом.

Встраивание техники завершено. Теперь давайте рассмотрим правила подключения варочной панели к электропитанию.

Какие преимущества у индукционных варочных панелей

В рейтинг лучших производителей бытовой техники для кухни 2022 года, несомненно, входит шведская компания ASKO . Под этим брендом выпускается качественная, надежная продукция с широкими функциональными возможностями и безупречной работоспособностью. В ассортименте представлена техника для решения любых задач.

Техника для ухода за бельем. В этой категории представлены стиральные машины для дома, аксессуары для прачечной Hidden Helpers, сушильные шкафы. Купить устройства можно по весьма демократичной цене. Модели оснащаются специальными датчиками и сенсорами, способными определять объём и степень загрязненности загруженного белья.Встраиваемые вытяжки. Компания ASKO предлагает очистительную технику для кухни, которая день за днем безупречно будет выполнять свою работу. Вытяжки с электронным управлением оснащаются индикатором загрязнения воздуха, подсветкой, антивозвратным клапаном, жироулавливающим фильтром.Встраиваемые кофемашины. Эта техника актуальна не только дома, но и в офисе. С ней процесс приготовления кофе станет более быстрым и простым, а сам напиток – вкуснее и ароматнее.Крупная бытовая техника для кухни. Встраиваемые холодильники и морозильные камеры отличаются эргономичностью и практичностью, высоким качеством исполнения. При изготовлении каждой модели применяются инновационные технологи и разработки.

Это далеко не полный список приборов торговой марки ASKO . Многие покупатели оставляют положительные отзывы о микроволновках, посудомоечных машинах, вакуумных упаковщиках, варочных панелях, духовках и пр. Очень популярные винные шкафы этого бренда.

В компании ASKO грамотно продумана политика конфиденциальности, развитая сервисная сеть, доступная цена на лучшую кухонную технику. Производитель выпускает надежную продукцию, которая действительно стоит внимания, входит во многие мировые рейтинги.