Кулинарные школы в москве. Кулинарная школа Sushi Lover (ВАО)

Кулинарные школы в москве. Кулинарная школа Sushi Lover (ВАО)

Адрес: Измайловское ш. 73Ж, стр.5
Сайт: https://sushi-catering.ru/master-class-universal/
Телефон: +7 (499) 995-12-32
Стоимость: от 2 100 за участника в зависимости от выбранного меню

Кулинарная школа Sushi Lover уже 8 лет предлагает широкую линейку мастер-классов, на которых уже больше 7000 человек научились готовить блюда азиатской кухни. Самый лучший отдых – заниматься любимым делом. А готовить в нашей стране любят все – от мала до велика. Нынче японская кухня, а особенно суши и роллы – на каждом углу, а вот готовить их умеет далеко не каждый. Уметь готовить суши и заниматься этим вместе с близкими — хороший вариант досуга, особенно в компании с вашими друзьями и родными.

Если вы хотите радовать чаще родных и себя японскими блюдами, хорошей идеей будет отметить день рождения с мастер-классом по суши. Курсы школы подходят как для простых обывателей, так и для тех, кто хочет стать профессиональным поваром. Есть интересные мастер-классы для групп в следующих вариантах:

1. Мастер-класс Эконом — 2100 рублей на одного человека.
2. Мастер-класс Стандарт — 2700 рублей на одного человека.
3. Мастер-класс Премиум — 4500 рублей на одного человека.
4. Индивидуальный мастер-класс 13000 рублей для одного или пары.

Школа предоставляет для учебы японскую посуду и оборудование. У вас будут фирменные фартуки, а перед вами — только самые свежие продукты. Обучение проводится с нуля и закрепляется практикой приготовления. Есть варианты меню для беременных, вегетарианцев. Вы получите незабываемые эмоции!

Кулинарные курсы онлайн. Четыре кулинарные школы, где можно учиться онлайн

Для тех, кто мечтает научиться готовить изысканные блюда, найти кулинарную школу на любой вкус сегодня не проблема. Но варианты очного обучения есть не у всех. Онлайн-курсы от профессионалов дают возможность учиться в любой точке мира, не выходя из дома.

Lililoveme

lililove.me

Начнем с десерта. Кондитерское искусство – отдельный вид кулинарии. Десерты оцениваются не только по вкусу, но и по внешнему виду. Школа Lililoveme началась с увлечения, с блога в ЖЖ, и переросла в дело жизни. Ее основатель Натали ушла с работы, где была IT специалистом. Она готовила торты на заказ, проводила мастер-классы, а теперь у нее онлайн-школа. Дмитрий, муж Натали, бросил работу, чтобы помогать жене. Сайт у школы очень стильный, а торты на фото вызывают восторг. Даже не верится, что можно научиться готовить такие же десерты, но ребята уверяют, что курсы рассчитаны на тех, у кого нет профессиональных навыков.

Несколько видеоуроков можно посмотреть бесплатно, чтобы составить впечатление о курсах. На сайте предложено 5 вариантов: можно выбрать между выпечкой, модными макарунс, изделиями из шоколада и абсолютно космическими тортами.

Для кого? Для тех, кто увлечен кондитерским искусством и мечтает совершенствоваться, или для тех, кому интересно научиться чему-то новому и творческому.

Сколько стоит – от 12800 до 40000 рублей

Длительность курса – 10 недель

Кулинарная школа ПРАкукинг

https://www.facebook.com/groups/pracooking/

Кулинарная школа ПРАкукинг – еще один пример того, как страсть переросла в профессию. Ее основательница Ольга Шенкерман бросила юридическую карьеру ради мечты. Ольга, как и Натали, начинала с блога в ЖЖ, затем сотрудничала с производителями техники, написала две кулинарные книги, множество статей в гастрономические издания и основала ЖЖ-сообщество «ПРАкукинг», из которого выросла кулинарная школа. У ПРАкукинга пока нет сайта, зато есть активная группа на Фейсбуке, в ней более 5000 участников. Ольга позиционирует свой подход как умный, системный и страстный. На кухне мало знать рецепты, важно понимать кулинарные технологии и приемы. Поэтому в ПРАкукинге учат основам: физике и химии процесса, выбору правильных гаджетов и продуктов. Можно приобрести обучающие конспекты и наборы рецептов, а также пройти онлайн-курс «ПРАвильная кухня». Преподаватели щедро делятся рецептами и идеями на страницах группы в социальных сетях.

Для кого? Для тех, кому мало просто рецептов, хочется разобраться в основах кулинарии, понять, почему блюда получаются или нет.

Сколько стоит? 1500-5000 рублей

Длительность курсов – 4 недели

Знаменитый ресторатор Аркадий Новиков не смог остаться в стороне от модной тенденции. Теперь в его холдинг входит кулинарная школа – как в оффлайн, так и в онлайн формате. Здесь упор на ведущих – профессиональных поваров, работающих на кухнях ресторанов Новикова. Концепция многообещающая: готовить ресторанные блюда дома просто, если смотреть ролики от Chefshows! Этот формат не назовешь кулинарной школой в строгом смысле слова, потому что большинство роликов просто демонстрируют рецепты, но авторы редко объясняют нюансы. Пять видео можно посмотреть бесплатно, затем при желании оформить подписку: на месяц, три месяца, шесть месяцев, год. Для тех, кому нужны рецепты, идеи и стимул для творчества, этого может оказаться достаточно. Видео отлично сняты, сайт понятный и удобный, а репертуар рецептов широк: от пельменей до изысканного лосося, завернутого в сливу, на подушке из соуса гуакамоле.

Для кого? Для тех, кому хочется разнообразить свой рецептурный репертуар и развлечься, при этом не тратить много времени и денег на обучение.

Сколько стоит? От 595 рублей (за месяц) до 5000 рублей (за год).

Длительность роликов 6-15 минут

Школа «Еды» с Алексеем Зиминым

eda.ru/school/zimin

Алексей Зимин – шеф-повар и ресторатор, в прошлом главный редактор журнала «Афиша-Еда», совладелец и повар в кулинарной школе Ragout, в основе которой лежала французская кухня. Журнал «Афиша-Еда» сейчас сохранился только в электронном формате, и именно там можно найти раздел про Школу «Еды». Алексей предлагает базовый поварской курс, который длится 12 недель и состоит из 10 обширных уроков. Автор считает, что этот курс предназначен как для профессионалов, желающих повысить свою квалификацию, так и для любителей. Курс состоит из видеоуроков и теоретических материалов. Слушателям нужно быть готовыми выполнить 97 заданий. Студентов, выполнивших 80% заданий, ждет финальный экзамен.

Для кого? Для тех, кто готов учиться долго и серьезно, для кого кулинария больше, чем просто увлечение.

Кулинарная школа гастроном. О школе

Школа кулинарного мастерства «Гастрономъ» - первая кулинарная школа России, основанная в 2003 году, через некоторое время после основания одноименного журнала «Гастрономъ».

Наш опыт работы насчитывает уже более 15 лет, мы были первопроходцами в бизнесе кулинарных студий и на своем примере показали тем, кто открывался позже, как правильно организовывать работу в этой сфере.

Наша страница, как вы уже заметили, размещена на крупнейшем кулинарном портале – gastronom.ru

Школа кулинарного мастерства «Гастрономъ» – проект известного издательского дома (корзина изданий включает журналы «Гастрономъ» – кулинарно-гастрономический журнал №1 в России, «Школа гастронома», «Коллекция рецептов», «Садовник», «Женские секреты»)

Студии расположены в одном здании с издательским домом. В основном, весь материал для печатных изданий, выпускаемых издательским домом, и контент для интернет портала проходит проверку и снимается в наших студиях, а в свободное от съемок время мы проводим мастер-классы, как для любителей, так и для действующих поваров. Если вы посмотрите наше расписание , то поймете, что оно достаточно широкое.

За все время работы издательского дома на наших кухнях «выросло» множество кулинарных звезд нынешнего времени. Многие из них научились работать с аудиторией в наших студиях, перестали бояться публики и даже стали выступать экспертами на телевидении.

Работая в сфере СМИ, мы постоянно контактируем с действующими и ведущим звездами мировой гастрономии.

За время работы кулинарной студии мы провели более 4 500 мастер-классов, обучили 70 000 слушателей.

Кулинарная студия Гастрономъ в силах организовать любое мероприятие с кулинарной тематикой:

• Демонстрационные кулинарные мастер-классы
• Корпоративные встречи, вечеринки, дни рождения, девичники и годовщины
• Тренинги и презентации для различных компаний
• Предоставление студии в аренду
• Фуд-съемка
• Проработки блюд и меню
• Выездные кулинарные мероприятия

Кулинарная студия «Гастрономъ» - это опытные и доброжелательные шеф-повара, насыщенная и актуальная программа мастер-классов, это возможность учиться в приятной компании или один на один с опытным поваром, освоить классические блюда или экзотические кухни.