Какую технику выбрать для кухни: советы и рекомендации
- Какую технику выбрать для кухни: советы и рекомендации
- Связанные вопросы и ответы
- Что нужно учитывать при выборе техники для кухни
- Какие типы техники существуют для кухни
- Какие функции должна иметь хорошая техника для кухни
- Какие бренды техники для кухни наиболее популярны
- Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
- Какие типы холодильников наиболее популярны для кухни
- Какие типы плит наиболее популярны для кухни
- Какие типы микроволновых печей наиболее популярны для кухни
Какую технику выбрать для кухни: советы и рекомендации
Кухня – один из самых важных мест в нашем доме. Здесь мы готовим еду, проводим время с семьей и друзьями, поэтому важно, чтобы все было удобно и функционально. Выбор техники для кухни – это очень важный процесс, который требует внимательного подхода. В этой статье мы расскажем вам, какую технику выбрать для кухни, чтобы ваша кухня была не только красивой, но и удобной.
Холодильник
Холодильник – один из самых важных предметов техники в нашей кухне. Он хранит продукты, чтобы они не испортились, а также помогает нам быстро приготовить еду. Когда вы выбираете холодильник, обратите внимание на его размеры, мощность и функциональность. Если у вас небольшая кухня, выбирайте компактные модели, которые не займут много места. Если у вас большая семья, выбирайте холодильники с большой ёмкостью, чтобы вместить все продукты.
Микроволновка
Микроволновка – еще один важный предмет техники в нашей кухне. Она помогает нам быстро приготовить еду, а также разогреть ее. Когда вы выбираете микроволновку, обратите внимание на ее мощность, размеры и функциональность. Если у вас небольшая кухня, выбирайте компактные модели, которые не займут много места. Если у вас большая семья, выбирайте микроволновки с большой ёмкостью, чтобы вместить все блюда.
Плита
Плита – это один из самых важных предметов техники в нашей кухне. Она помогает нам готовить еду. Когда вы выбираете плиту, обратите внимание на ее мощность, размеры и функциональность. Если у вас небольшая кухня, выбирайте компактные модели, которые не займут много места. Если у вас большая семья, выбирайте плиты с большим количеством горелок, чтобы можно было готовить несколько блюд одновременно.
Список вещей, которые нужно учитывать при выборе техники для кухни:
1. Размеры и мощность техники.
2. Функциональность техники.
3. Цена техники.
4. Качество техники.
5. Гарантия на технику.
Таблица с примерными ценами на технику для кухни:
Тип техники | Цена, руб. |
Холодильник | 10 000 – 50 000 |
Микроволновка | 3 000 – 15 000 |
Плита | 10 000 – 50 000 |
Выбор техники для кухни – это важный процесс, который требует внимательного подхода. Помните, что важно учитывать размеры и мощность техники, ее функциональность, цену, качество и гарантию. Если вы выберете правильную технику, ваша кухня будет не только красивой, но и удобной для готовки еды.
Связанные вопросы и ответы:
1. Что нужно учитывать при выборе техники для кухни
При выборе техники для кухни важно учитывать размеры кухни, количество мест в семье, предпочтения по типу приборов и дизайн интерьера. Также следует обратить внимание на функциональность и энергоэффективность приборов, а также их цену и гарантию.
2. Какие типы плиты выбрать для кухни
Существует несколько типов плиты для кухни: газовая, электрическая, индукционная и комбинированная. Газовая плита предпочтительна для любителей жарких блюд, электрическая плита более экономична, индукционная плита быстрая и безопасная, а комбинированная плита сочетает в себе преимущества всех типов.
3. Какой тип холодильника выбрать для кухни
Существует несколько типов холодильников: вертикальный, горизонтальный, двухкамерный и многокамерный. Вертикальный холодильник занимает меньше места, горизонтальный холодильник имеет большую ёмкость, двухкамерный холодильник имеет отдельную камеру для замороженных продуктов, а многокамерный холодильник имеет несколько отдельных камер для разных типов продуктов.
4. Какой тип микроволновки выбрать для кухни
Существует несколько типов микроволновки: с обычным нагревом, с функцией решеток и с функцией конвекции. Обычный нагрев подходит для быстрого разогрева продуктов, функция решеток позволяет готовить блюда с равномерным нагревом, а функция конвекции позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой.
5. Какой тип духовой шаурмы выбрать для кухни
Существует несколько типов духовой шаурмы: с вертикальным и горизонтальным нагревом, с функцией решеток и с функцией конвекции. Вертикальный нагрев подходит для быстрого нагрева продуктов, горизонтальный нагрев позволяет готовить блюда с равномерным нагревом, функция решеток позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой, а функция конвекции позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой и равномерным нагревом.
6. Какой тип мясорубки выбрать для кухни
Существует несколько типов мясорубок: ручные, электрические и комбинированные. Ручная мясорубка подходит для небольших порций мяса, электрическая мясорубка более эффективна и быстрая, а комбинированная мясорубка сочетает в себе преимущества ручной и электрической мясорубок.
7. Какой тип кофемашины выбрать для кухни
Существует несколько типов кофемашин: с фильтром, с электроподогревом и с пароподогревом. Кофемашина с фильтром подходит для быстрого приготовления кофе, кофемашина с электроподогревом позволяет регулировать температуру воды, а кофемашина с пароподогревом позволяет готовить кофе с равномерным нагревом.
8. Какой тип мыльницы выбрать для кухни
Существует несколько типов мыльниц: с ручным наполнением, с автоматическим наполнением и с функцией подогрева. Мыльница с ручным наполнением подходит для небольших порций мыла, мыльница с автоматическим наполнением позволяет регулировать количество мыла, а мыльница с функцией подогрева позволяет готовить мыло с равномерным нагревом.
Что нужно учитывать при выборе техники для кухни
Как выбрать кухонную технику, которая действительно будет использоваться, а не уныло стоять в коробке в дальнем углу шкафа. Разбираемся, какие приборы пригодятся, а от приобретения которых лучше отказаться.
Порядок на кухне
При покупке кухонной техники необходимо придерживаться принципов, которые работают и при приобретении других вещей для дома.
Где хранить?
Определись, куда ты поставишь новый кухонный инвентарь. Если полки уже заставлены другими приборами, коробками и посудой, найти место для новой техники проблематично. Предположим, ты сможешь запихнуть прибор в дальний угол, подумай, захочется ли тебе потом извлекать его – может оказаться, что доставать его неудобно, а потому и пользоваться часто не захочется.
Точно ли нужен?
Подумай, не дублирует ли новый прибор функции, которые уже выполняют в твоем доме те или иные устройства. Тебе вряд ли понадобится второй чайник или дополнительная соковыжималка. Когда решишь обновить имеющуюся технику, заранее определись, куда денешь старый агрегат. Попробуй продать, отдать знакомым или сдать в пункт приема вторсырья.
Прежде чем купить какой-то необычный прибор, например электрический консервный нож или вафельницу, вспомни, как часто тебе требуется специальный нож для консервов и не решила ли ты вообще сесть на диету и отказаться от мучного. Честные и взвешенные ответы на эти вопросы помогут принять верное решение.
Этим удобно пользоваться?
Комбайн с огромным количеством насадок может показаться привлекательной покупкой, если ты регулярно режешь салаты, замешиваешь тесто, готовишь соусы и взбиваешь белки. Если ты не такой увлеченный кулинар, то может оказаться, что собирать прибор ради его использования раз в два месяца тебе просто не захочется.
Важно заранее узнать, как правильно ухаживать за частями устройства. Какие-то могут потребовать только ручной мойки, а значит, твоим планам на мытье всех насадок в посудомоечной машине не суждено сбыться.
8 кухонных помощников, которые не пылятся на полке
Погружной блендер MSM 14200, Bosch
Техника «Бош» относится к самому качественному сегменту, отличается высокими рейтингами и присутствует в большинстве топов. MSM 14200 — это один из лучших погружных блендеров для дома с двигателем мощностью 400 Вт. Имеются импульсный и турборежим. Турбо используют для доведения продуктов до измельченного состояния и смешивания, а импульсным режимом доводят смесь до кремообразного состояния.
Какие типы техники существуют для кухни
Немецкая компания AEG уже более 130 лет выпускает качественную технику для кухни. Предприятие основано в 1883 году, сегодня входит в топ лучших производителей. Специалисты AEG используют новые запатентованные технологии и разработки с целью повышения качества устройств, расширения их функционала. Эти инновации не имеют аналогов во всем мире. Именно AEG принадлежит к тем предприятиям, которые первыми выпустили электроплиту. Случилось это в 1910 году. Двумя годами позже на рынок выходит холодильник, который питается от электрической сети.
Устройства данной торговой марки характеризуются такими достоинствами:
- продуманный до мелочей дизайн, благодаря которому модели идеально вписываются в интерьер кухни;
- большой рабочий ресурс, безупречная функциональность в течение продолжительного периода;
- простой уход за техникой, нетребовательность к обслуживанию;
- экономный расход электрической энергии;
- простое управление, понятный интерфейс.
Бытовая техника, которая выпускается под брендом AEG, способна удовлетворить запросы самых требовательных покупателей. Производитель изготавливает не только сами приборы, но и весь набор комплектующих запчастей для их ремонта. В России развита сервисная сеть, поэтому с обслуживанием проблем не будет.
Заводы AEG находятся не только в Германии, но и на территории других стран (Венгрия, Польша, Италия). На венгерском заводе собирают холодильники и морозильные камеры, на турецком – кухонные вытяжки, на румынском – плиты, на английском – микроволновые печи. Немецкий завод специализируется на производстве лучших духовок и варочных панелей. В Польше изготавливают стиральные и сушильные машины. Модельный ряд бытовой техники AEG включает как премиальные товары, так и устройства из бюджетной ценовой категории.
Какие функции должна иметь хорошая техника для кухни
При выбореособое внимание следует уделять материалу изготовления. Это важно, так как нам приходится большую часть времени проводить именно на кухне, а сам материал постоянно подвергается неблагоприятному воздействию со стороны разных факторов. Поэтому производители на сегодняшний день предлагают большое количество вариантов кухонь из разных материалов и эксплуатационного назначения.
Не стоит забывать и про другие немаловажные факторы:
- Выделенный бюджет для покупки.
- Размеры самого помещения.
- Производитель.
- Дизайн и стиль интерьера.
Старайтесь всегда ориентироваться на правило «цена-качеств». Несмотря на доступный бюджет, это правило всегда работает, поэтому может послужить хорошим ориентиром.
- К примеру, если у вас нет ограничения в бюджете, то мы предлагаем вам обратить внимание на массив.
Этот материал ни с чем не спутать: изысканный, приятный и экологичный, натуральное дерево всегда приковывало к себе много внимания.
- Другим интересным вариантом является крашенный фасад с эмалированием. Этот вариант смотрится роскошно и служит гораздо дольше пленочного варианта. Единственный момент, что может испортить впечатление от внешнего вида – сколы.
Правда, материал позволяет замаскировать этот негативный момент (сделать это гораздо проще, чем у кухни с пленочным вариантом).
- Что касается столешницы, то ее лучше использовать из натурального камня (или массива). Аналогично такой вариант следует выбирать и при подборе рамочного фасада. Учитывайте, что дорогие варианты практически всегда имеют повышенный запас прочности.
- Если вам хочется обустроить кухню из более дешевого варианта, то можете обратить внимание на ЛДСП. Этот материал хорошо распространен на рынке и представляет собой древесно-стружечную плиту.
Этот материал тоже относится к экологичному варианту, а что касается других свойств, то они отличаются в зависимости от производителя.
ВАЖНО! Если вы планируете выбирать бюджетную кухню, то вашим ориентиром должна стать репутация производителя.
Большое количество положительных отзывов может говорить о том, что компания использует высокотехнологичные методы обработки доступного материала.
- Если вас интересует возможность воспользоваться кухней, которая порадует оптимальным соотношением «цена-качество» и при этом вы готовы переплатить примерно на 30% больше, то следует обратить внимание на МДФ.
Кухни из этого материала смотрятся гораздо привлекательнее, в принципе, аналогичный вариант можно получить при использовании материала из пластика. При этом сам пластик имеет срок службы до 25 лет.
Какой материал выбрать для корпуса и фасада кухни
Чтобы ответить на этот вопрос, следует поначалу рассмотреть, какие материалы являются самыми распространенными при изготовлении фасада и корпуса:
- Кухня из ДСП – плита, которая представляет собой спрессованный лист из дерева и стружки.
- Кухня из МДФ – еще один вариант спрессованного листа, который состоит из волокнистого дерева.
- Кухня из массива дерева – натуральный материал, который проходит несколько этапов обработки.
Каждый из представленных вариантов обладает своими уникальными свойствами и недостатками.
Какие бренды техники для кухни наиболее популярны
Этот рейтинг будет прекрасным подспорьем для домовладельцев, которые мало знакомы с современной крупногабаритной холодильной техникой для кухни. Он позволит разобраться, какая марка холодильника самая лучшая и надежная, а также поможет определиться с моделью для длительного и бесперебойного использования.
5 место: Samsung RB37A5000 WW/WT
Этот представитель южнокорейского производителя пользуется популярностью из-за своей надежности. Двухметровая модель имеет класс энергетического потребления А+ и оснащена системой No Frost. Бытовая техника с полезным общим объемом 337 л представляет собой изделие с верхней холодильной и нижней морозильной камерой. Вместимость каждой из них равна соответственно 269 л и 98 л.
Важно! При изготовлении модели корейцы применили технологию Space Max. Это весомое преимущество, когда необходимо решить, какой бренд холодильника лучше выбрать для домашней кухни.
Благодаря использованию новейшей технологии производителю удалось создать бытовую технику с утепленными тонкими стенками, при работе которой не происходит потеря энергоэффективности. В этом Самсунге предусмотрена возможность выбора мощности охлаждения. Можно активировать один из семи режимов работы.
Кроме того, скорость функционирования данного холодильника регулируется в автоматическом режиме благодаря наличию в конструкции цифрового инверторного компрессора. В данной модели также имеется внутреннее светодиодное освещение. Еще в ней предусмотрена возможность перенавешивания дверцы для ее открывания в другую сторону.
Морозильная камера оборудована 3-я прозрачными ящиками. Каждый из них полностью способен выдвигаться. Верхний ящик предназначен для осуществления быстрой заморозки продуктов. При этом суточная мощность замораживания составляет 12 кг.
В верхней камере Самсунга RB37A5000 WW/WT имеется 3-и полки. Для их изготовления производитель использовал закаленное стекло. Еще в верхней камере находится 2-а ящика. Они сделаны из прозрачного материала. Один из ящиков – это Fresh Zone. Здесь создается оптимальный температурный режим, который идеально подходит для хранения рыбы, говядиной, свинины, курицы.
Дверцу морозильной камеры производитель оснастил 4-я полками. Каждая из них не только снимается, но и регулируется по высоте. Кроме того, это устройство способно автономно сохранять холод в течение 18 часов, а его вес без готовых блюд и продуктов питания составляет 71 кг.
К преимуществам Samsung RB37A5000 WW/WT относится:
- отсутствие льда из-за наличия системы No Frost;
- оптимальные условия для сохранности мяса и рыбы благодаря Fresh Zone;
- максимально полезный объем за счет применения технологии Space Max;
- наличие съемных и регулируемых по высоте полок на перенавешиваемой дверце верхней камеры;
- равномерное охлаждение благодаря внедренной системе All-Around Cooling, которая все время выполняет контроль температуры и осуществляет подачу холодных воздушных масс.
Важно! В этом двухкамерном Samsung отсутствует функция быстрого охлаждения. В нем еще предусмотрен небольшой лоток, в который помещается всего лишь 6 яиц.
4 место: Indesit DS 4180 SB
Этот полноразмерный холодильник тоже имеет высокую проверенную надежность. Его высота составляет 1850 мм. Итальянский бренд предусмотрел в нем капельную систему разморозки. У данной модели полезный полный объем равен 310 л. Из них 223 л приходится на верхний отсек, а 87 л – на морозильную камеру. При этом техника относится к А классу энергопотребления. Она в год потребляет 342 кВт.
При производстве корпуса производитель использовал металл и пластик. Холодильник серебристого цвета оснащен перенавешиваемыми дверцами камер и передними ножками, которые регулируются по высоте.
В холодильной камере производитель предусмотрел не только 3 полки, но и 3 ящика, из которых 2 предназначены для овощей и фруктов. 3-й же бокс рассчитан для мяса и рыбы. В нем поддерживается идеальный температурный баланс для хранения таких продуктов.
Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
Классификация плит по типу нагревателей – одна из ключевых, чаще всего продавцы именно так подразделяют варочные поверхности. Кроме того, тип нагревателя определяет энергопотребление устройства, скорость приготовления пищи, виды подходящей посуды.
ТЭНовые
ТЭНовые горелки— основной тип нагрева, используемый в плитах бюджетного сегмента. Формат может быть в виде трубчатой спирали (чаще встречается у настольных моделей) или дисковый. Чугунные горелки-ТЭНы долго разогреваются, и медленно остывают. Особенность их установки в том, что они всегда возвышаются над поверхностью плиты, что создает такие неудобства, как случайное опрокидывание посуды и сложности при уборке.
Преимущества – это неприхотливость к используемой посуде, пользователь может устанавливать кастрюли и сковороды из любого материала или с дефектами на дне.
Помимо плит со стандартными дисками-блинами встречаются в продаже модели с модифицированными элементами: автоматические и экспресс-горелки. Диски с белым маркером в центре оснащаются датчиками, автоматически регулирующими подачу тепла. Такие конфорки называют автоматическими. Экспресс-диски помечаются красным кружком в центре. Отличаются более высокой мощностью, за счет чего быстро нагреваются.
Hi-light
Это горелки с ленточными нагревательными элементами. Нагревательная змейка изготавливается из энергоэффективных сплавов. Конфорка разогревается в течение 5-7 секунд, и после отключения остывает так же быстро. Регулировка подачи тепла ступенчатая, расход энергии в 1.5 раза выше, чем у ТЭНовых аналогов. Несмотря на передовую технологию, такие типы плит не получили должного распространения, их «вытесняют» индукционные варочные панели.
Галогенные
Представляют собой кварцевую трубку, заполненную газом. Нагревается горелка практически мгновенно, 2-3 секунды. Устанавливаются элементы на стеклокерамических варочных поверхностях . Энергопотребление можно назвать «средним». Если проанализировать отзывы владельцев таких электроплит, можно отметить высокое качество изготовления и минимальное количество нареканий. Однако цена таких плит достаточно высокая.
Индукционные
Индукционные нагревательные элементы отличаются от всех вышеописанных принципом работы: они нагревают исключительно дно посуды, в которой готовится блюдо . Благодаря этому свойству поверхность плиты не нагревается, пользователь защищен от термических ожогов.
Мощность работы конфорок регулируется, что обеспечивает энергоэффективность прибора.
Важно! Для готовки на индукционной плите необходима специальная посуда с намагничивающим дном.
Подробнее об индукционных плитах можно прочитать здесь .
Комбинированные нагреватели
Анализируя, какие бывают типы электрических плит, нельзя упустить из виду и комбинированные устройства . Сочетаться могут как газ + hi-light, индукция + газ или индукция + hi-light. Как правило, комбинация подразумевает деление «2 х 2», то есть 2 зоны с одним типом нагревателя, а 2 – с другим.
Электроплита с комбинированными конфорками
Комбо-модели получили свое распространение за счет своей универсальности, ярким примером станет совмещение индукционной плиты и керамических конфорок. Первые отличаются малым энергопотреблением, быстрым разогревом и безопасностью. Керамические же конфорки не так безопасны, но позволяют использовать любую посуду, которая не подойдет к «индукции».
Какие типы холодильников наиболее популярны для кухни
В самых продвинутых СВЧ-печах не нужно высчитывать мощность и минуты, чтобы блюдо приготовилось или разморозилось как надо. Вы просто выбираете программу, режим и вес.
Автоматическое приготовление. В зависимости от веса и типа продуктов печь включает нужный алгоритм рецепта с определенными настройками мощности. Например, сначала пропечет стейк из лосося, потом включит гриль, чтобы получилась золотистая корочка. Программа позволяет добавлять новые рецепты и запоминать любимые.
- Автоматический разогрев. Принцип тот же: задайте вес и тип продукта, и печь сама подберет нужный режим. Чтобы подать на стол равномерно прогретый суп, больше не придется останавливать микроволновку, перемешивать еду и запускать заново.
- Датчик пара. Микроволновка с этой функцией определяет готовность блюда по тому, сколько жидкости испарилось из продуктов. В нужный момент печь либо отключится, либо изменит мощность.
- Поддержание температуры. Если гости опаздывают, эта функция поможет сохранить блюда горячими к их приходу.
- Удаление запахов. Встроенный вентилятор избавит печку от запаха только что разогретой рыбы.
- Задержка пуска. Приготовит горячие бутерброды как раз к тому моменту, когда вы выйдете из душа и нальете горячий кофе.
- Блокировка от детей. Удобно, если ребенок постоянно норовит зажарить в микроволновке своего игрушечного динозавра. Печь не включится или не откроется до разблокировки.
- Функция самоочистки. Пар эффективно расщепляет жир и нагар на стенках и упрощает уход за внутренней поверхностью микроволновки.
- Функция хлебопечки. Чтобы к ужину всегда была готова свежая чиабатта.
- Функция ферментации. Удобно делать закваски для йогуртов, кефира и тесто на дрожжах.
- Крисп-тарелка. Дополнительный поддон из феррита для идеально хрустящей корочки снизу. Феррит преобразует микроволны в тепло, поэтому у курицы поджарится не только спинка, но и грудка.
Какие типы плит наиболее популярны для кухни
Современные мясорубки могут быть оснащены одной или несколькими насадками, существенно расширяющими возможности прибора. Как правило, не стоит относиться к ним слишком строго: подобные решения являются скорее дополнением к основной функции и не способны составить конкуренцию специальным кухонным приборам, рассчитанным на выполнение тех же задач. Давайте перечислим наиболее популярные насадки:
- соковыжималка для цитрусовых — представляет собой вращающуюся ребристую поверхность, на которую насаживается половинка плода. При вращении из лимона или апельсина выдавливается сок;
- соковыжималка для томатов и ягод — обычно выполнена в виде металлического конуса с мелкой перфорацией (по аналогии со шнековыми соковыжималками);
- терка — перфорированный цилиндр из нержавеющей стали, предназначенный для измельчения овощей. Как правило, в комплекте можно найти два или три терки с отверстиями разного диаметра;
- овощерезки и шинковки — по сути те же цилиндры-терки, но только с отверстиями-прорезями;
- кеббе — насадка, служащая для изготовления полых сосисок-трубочек, которые впоследствии фаршируются и обжариваются;
- Насадка для колбасок — приспособление для помещения фарша в оболочку-кишку;
Система хранения аксессуаров
Независимо от количество аксессуаров, прилагаемых к мясорубке, у пользователя неизбежно встает вопрос хранения всех этих элементов. Даже стандартный набор (один нож и три диска) рискует затеряться в кухонным ящиком. Поэтому мы настоятельно рекомендуем заранее обратить внимание на наличие специальной системы хранения. Она может быть выполнена, например, в виде специального отека-ящичка в корпусе мясорубки, куда можно убрать все детали.
Более серьезные приборы могут иметь специальный пластиковый лоток со «слотами» для размещения всех аксессуаров. Наличие подобной системы позволит не только без труда организовать хранение мясорубки, но также сэкономит время и, иногда, может использоваться в качестве сушилки для аксессуаров.
Какие типы микроволновых печей наиболее популярны для кухни
Миксер – незаменимый помощник на кухне. Взбить или замесить тесто – все это удобнее выполнить прибором, нежели вручную. Потребители, задавшись целью порадовать себя покупкой, сталкиваются с многообразием ассортимента. Почему их столько разновидностей? Пора разобраться в данном вопросе.
Нестареющая классика – ручной миксер
Максимально упрощенная конструкция. В небольшом корпусе установлен электродвигатель, крутящий насадки.
Миксер необходимо держать в руках, погружая рабочие элементы в емкость. При помощи регулятора можно сменить скорость вращения.
Это простое, бюджетное и незатейливое устройство. Отлично подходит для любителей приготовить напитки или взбить крем.
Но с мощностью и производительностью имеются проблемы. Длительная работа приведет к «закипанию» двигателя. Густое тесто является практически природным врагом. Насадки увязнут в нем, не в состоянии перемешать консистенцию.
Прибор обладает и иными недостатками:
- нужно постоянно двигать миксер, иначе перемешивание будет неравномерным;
- столкновение насадок со стенками емкости приведет к повреждению всех элементов;
- легкий наклон – содержимое чаши на столе, в процессе нужно сохранять бдительность, чтобы не отскребать тесто от стен;
- в одной руке удерживается миксер, второй фиксируется емкость, подсыпать другие ингредиенты могут только счастливые обладатели запасной конечности;
- нельзя оставить миксер что-то взбивать и отправиться по своим делам.
Много насадок не бывает
Даже бюджетные модели ручных миксеров имеют несколько насадок в комплекте. Чаще всего встречаются две разновидности.
Венчики – удобные приспособления для взбивания сливок, яиц, кремов. Приготовление напитков, к примеру, молочного коктейля, лучше всего с применением данных насадок.
Замесить тесто можно крюками. Но не факт, что они справятся с густой консистенцией.
Иные разновидности менее распространены. Насадки-блендеры помогут превратить овощи и фрукты в аппетитный салатик. Есть насадка-блендер с чашей, в которой удобно готовить паштеты, соусы и прочее по списку.
Миксер с чашей
Держать прибор на весу – та ещё пытка. Отдельные модели вибрируют так, словно в руках присутствует отбойный молоток. Производители, видя мучения своих потребителей, охотно предложили иной вариант – миксер с чашей. Это стандартный прибор, но имеется подставка.
Захотелось работать вручную? Нет проблем! Снимаем миксер с подставки и пользуемся в удовольствие. Наличие держателя несущественно повлияло на стоимость.
У приборов сохраняется типичный минус – малая мощность и производительность. Для уменьшения габаритов и веса миксера устанавливается простой двигатель, не рассчитанный на «подвиги».
Второй недостаток – ограниченная область работы. Перемешивается только часть, расположенная под насадками. Остаток консистенции расползется куда угодно, прилипнет к стенам емкости, но не будет задействован.
Отдельные стационарные миксеры оснащены вращающейся чашей. Это позволяет использовать всю консистенцию.
Но и здесь не все так просто. Между насадками и чашей есть промежуток. Густое тесто получится с комочками, а местами и не промешанным вовсе.
Серьезный «планетарный» прибор
Планетарный миксер, несмотря на своё выдающееся название, является прибором со скромными габаритами. Имеет две насадки. В чем же разница между ним и стационарным устройством?
Насадка совершает вращение и вокруг собственной оси, и вокруг центра чаши. Аналогичным образом двигается планета. Именно эта конструкционная особенность отобразилась в названии.
Насадка выполнена таким образом, чтобы плотно прилегала к чаше. Ингредиенты полноценно перемешиваются, так как отсутствуют промежутки или просветы. Мощности прибора хватит, чтобы замесить цемент.
Планетарные миксеры – лучшее решение в своей категории. В конструкции присутствует единственный привод. В технологическом плане это более верное решение. В обычных приборах встретить такой привод невозможно, слишком дорого обойдется его установка.
Да, можно найти стационарные миксеры с огромной производительностью. Они идентичны планетарным, но и продаются по той же цене. Проще купить прибор с более мощным приводом, чем в очередной раз счищать тесто со стенок чаши.
Что в итоге?
Ручной миксер – идеальный вариант для тех, кто взбивает или перемешивает продукты не ежедневно.
Стационарные приборы позволят сделать руки свободными, но они более громоздкие, пусть и не отличаются по мощности от ручных моделей.
Лучший вариант – планетарный миксер. Это универсальный, тяжелый, громоздкий прибор, способный сделать из цемента начинку для пирога. Но такие модели выходят за рамки среднебюджетного сегмента.