Сколько конфорок выбрать для варочной панели: как не ошибиться

Сколько конфорок выбрать для варочной панели: как не ошибиться

Выбор варочной панели зависит от индивидуальных потребностей и пожеланий, а также размеров кухни и условий эксплуатации. Например, для помещения, сдаваемого в аренду, может подойти небольшая плита с двумя зонами нагрева, которая сэкономит пространство и средства владельца помещения. Другие обстоятельства требуют более тщательного подбора.

Для небольшой кухни

В ограниченном пространстве лучше всего использовать двух- или трехконфорочные панели. Они помогут рационально организовать рабочее место и обеспечат комфорт при приготовлении пищи. Можно рассмотреть современные модели «Домино», которые позволяют не только собрать собственную комбинацию из разных зон нагрева, но и расположить их оптимальным для себя способом. Стоит понимать, что даже в условиях жесткой экономии пространства, для семьи из трех человек и более двух конфорок может быть недостаточно.

Для семьи с детьми

Трех и четырехконфорочные панели являются оптимальным вариантом для семей с детьми. Такие плиты позволяют одновременно готовить несколько блюд — например, суп, гарнир и основное блюдо, что особенно удобно при насыщенном семейном ритме. Кроме того, на плите с двумя конфорками может быть недостаточно места, чтобы убрать горячую кастрюлю подальше от детских рук. Желательно выбирать модели с функциями безопасности, такими как блокировка и защита от детей.

Для любителей готовить

Если вы увлекаетесь кулинарией и часто готовите сложные блюда, стоит обратить внимание на панели с пятью конфорками. Они обеспечат достаточное пространство для маневров, позволят использовать одновременно несколько типов посуды и упростят процесс приготовления. Дополнительная конфорка, расположенная по центру, позволяет использовать крупную посуду, например, вок или гусятницу, без ущерба для других зон нагрева.

Связанные вопросы и ответы:

Сколько конфорок оптимально для стандартной кухни

Поделитесь опытом, у кого такая? Удобно ли?
Хочу сэкономить место на рабочем столе. Сразу скажу, семья 4 человека, готовить любим, готовим вкусно - хотя не каждый день из-за работы. Но за последний год у меня все равно половину работы делала мультиварка, пристроенная на угол варочной панели (стандартной на 4 конфорки) + много запекаем в духовке (мясо например, рыбу). Панель для части блюд получается.
Ну и вообще - не могу вспомнить ни одного раза за 3 года, чтобы я готовила на всех 4 конфорках сразу. Один-единственный раз горело одновременно 3, перед Новым годом.
Интересен опыт тех, кто уже поставил 2 или 3 конфорки. Удобно? Не жалели? Неудобств не доставляло? Модель посоветуете? (нужна электрическая)

Опыт использования 3 конфорочной. Удобно, не мало, на столешнице 15 см экономии. Но это был газ. Сейчас пыталась найти аналогичный вариант электрической панели (индукция), не нашла. Электрические даже если 3 конфорки все-равно не меньше по размеру, выбор маленький и ценники высокие. Есть еще 2 конфорочная в эксплуатации, недостаток, если готовить в большой емкости (кастрюля, сковородка), то греется ручка регулировки газа. У нашей модели большая конфорка спереди, сзади меньшая и ручки переключатели спереди. 2 конфорочной на семью маловато.

У меня 3-х комфорочная. 15 см были принципиальны, так что выбрали такую.
Из-за маленькой плиты, уменьшился об'ем посуды (сковороды и кастрюли небольшого диаметра), поэтому готовка на один раз практически, на следующей день готовить свежее приходится. В запаре рабочей недели -это минус. С точки зрения питания- плюс:)
Да, нас трое. Готовить любим: и я и муж.
Модель не подскажу : у нас газ.

Поясните, почему уменьшился объем кастрюль? Я наоборот жду не дождусь переезда, чтобы купить кастрюлю для борща и ухи на 6 литров. Я понимаю, что если такая кастрюля стоит на панели с другой посудой, то она не поместится, но что мешает поставить одну большую??
Вопрос важный, у нас кастрюля борща может за сутки улететь, так что нужна большая посуда. Ну и каждый день я реально не могу, специфика работы.

Как определить, сколько конфорок нужно для моей семьи

Варочные панели различаются по виду энергоносителя, благодаря которому вырабатывается тепло для нагрева посуды и продуктов. По данному признаку различают три типа варочных панелей:

• газовые – используют для работы топливо из бытовых газопроводов;
• электрические – функционируют благодаря электроэнергии;
• индукционные – тепловая энергия образуется из магнитного поля, образующегося в катушке, являющейся центральным элементом устройства.

Каждый тип имеет особенности эксплуатации и правила безопасности, которые необходимо учитывать при покупке. Помимо этого, все разновидности предъявляют ряд требований к используемой для приготовления пищи посуде – ее размеру, форме, качеству и материалу. В первую очередь, это касается индукционных панелей: для нее потребуются кастрюли и сковородки, дно которых оснащено ферромагнитным покрытием. У нержавеющей стали, применяемой в производстве традиционной кухонной утвари для других варочных поверхностей и обыкновенных печей, нет магнитных свойства, и она не будет нагреваться под воздействием индукции.

Рассмотрим каждый тип подробнее.

Газовая

Перечислим преимущества газовой варочной панели:

• Доступная стоимость в сравнении с другими типами.
• Сравнительно дешевый энергоноситель.
• Скорость нагрева.
• Работа в случае временного отключения электроэнергии.
• Съемная решетка, благодаря которой упрощается процесс очистки.

К недостаткам можно отнести требования техники безопасности при установке, предписывающие, что между кухней и жилой частью дома обязательно должна находиться дверь. Поэтому газовая поверхность не подходит для студий и квартир с комнатами, совмещенными с кухней.

Электрическая

В электрических варочных панелях могут использоваться разные виды нагревательных элементов:

• спиральные. Самый бюджетный вариант, однако скорость нагрева конфорок довольно низкая;
• ленточные (hi-light). Нагреваются достаточно быстро – до 6 секунд;
• галогенные. Греются около 2 секунд. Однако длительная готовка может привести к перегреву.

Электрический вариант прост в установке благодаря безопасности, поэтому дает наиболее широкие возможности в плане интерьерного дизайна.

Индукционная

Такая поверхность для готовки обладает уникальными особенностями:

• Низкий расход электроэнергии.
• Материал устойчив к механическим повреждениям, благодаря чему сохраняет эстетичный внешний вид при долгой эксплуатации.
• Панель легко чистить, поскольку попавшие на нее продукты не практически пригорают к ней, и их остатки легко отмыть.
• Стильный и современный внешний вид не противоречит дизайнерским решениям и даже эффектно дополняет их.

Влияет ли количество конфорок на удобство приготовления пищи

Трехконфорочная газовая варочная панель – кухонный прибор, рассчитанный на длительную эксплуатацию, поэтому к его выбору стоит подойти с должной ответственностью, ведь от его рабочих параметров будет зависеть удобство и скорость приготовления пищи на протяжении многих лет. К наиболее важным относятся такие характеристики:

1. Габариты , которые должны соответствовать размерам и толщине столешницы под врезку.
2. Мощность конфорок , от которой зависит скорость приготовления блюд или закипания воды. Очень практичны газовые варочные панели, оборудованные экспресс-конфоркой с двойной или тройной короной (несколькими концентрическими рядами пламени), которые не только обеспечивают более быстрый и равномерный нагрев, но и позволяют использовать специальную посуду (сковороды WOK, толстостенные казаны и другую) для приготовления блюд восточной кухни.
3. Удобство размещения конфорок. При стандартном размещении конфорки меньшей мощности располагаются друг за другом, а наиболее производительная, предназначенная для более быстрого нагрева и установки емкостей с большей площадью дна, справа от них. Также существуют варианты размещения варочных мест в ряд, в форме дуги и другие.
4. Материал покрытия поверхности панели. В газовых моделях чаще всего применяется эмалированная или нержавеющая сталь, стеклокерамика, а также закаленное стекло.
5. Металл и покрытие решеток. Обычно для производства этого элемента применяют эмалированную или нержавеющую сталь, а также более тяжелый и устойчивый чугун с нанесенным на поверхность покрытием. При выборе стоит обратить внимание на структуру покрытия: большинство производителей используют слегка шероховатые антискользящие варианты, так как на абсолютно гладкой поверхности посуда может смещаться.
6. Конфигурация решеток . Решетка может устанавливаться отдельно на каждую конфорку или закрывать всю площадь варочной панели. Первый вариант облегчает очистку поверхности, а второй обеспечивает лучшую устойчивость посуды.
7. Наличие обеспечивающих безопасность и комфорт функций газ-контроля, автоподжига и других.

Можно ли использовать варочную панель с меньшим количеством конфорок для экономии места

Есть четыре вида варочных панелей:

• Газовые . Газовая панель является миниатюрной плитой без духовки. Такая бытовая кухонная техника имеет горелки и основание из стали (либо эмалированное), работает на газе и требует подключения к газопроводу. Поэтому данные модели устанавливают исключительно в газифицированных помещениях. Установка должна соответствовать общепринятым требованиям безопасности, потому осуществлять её собственными руками не рекомендуют. Для безопасного использования газовой панели необходима организация вытяжки, так как воздух в комнате загрязняется продуктами сгорания газа и может становиться опасным для здоровья и жизни без полноценного отведения. Это – главный недостаток такого вида. Большое преимущество – экономия: газовое топливо стоит гораздо дешевле электричества.
• Электрические . Классическая электрическая варочная панель в своей конструкции имеет нагревательный элемент, который под воздействием тока нагревается, прогревает поверхность техники и, таким образом, передаёт тепло стоящей на конфорке посуде. Верхняя часть данного вида обычно изготовлена из стеклокерамики – комбинированного материала, имеющего в своём составе прочные и экологичные керамику и стекло.
• Индукционные . Индукционная варочная панель также подключается к электросети, но отличается от упомянутой выше электрической принципом нагрева. В таких моделях присутствует сделанная из меди катушка. При прохождении по ней электрического тока формируется электромагнитное поле. Благодаря ему создаётся индукционный вихревой ток, который проходит через стеклокерамическую рабочую поверхность без её нагрева (температура может повышаться лишь при длительной эксплуатации, причём из-за контакта с горячей кастрюлей либо сковородой). Прогревается при таком процессе только дно посуды, благодаря чему блюда и готовятся. Но готовить пищу на индукционных моделях возможно не во всех посудных предметах. Подходят варианты из чугуна и нержавеющей стали, а также керамические и эмалированные, но имеющие металлическое дно. Подходящая посуда маркируется специальными знаками, указывающими на возможность использования на индукционных современных панелей. Донная часть должна быть достаточно толстой, наделённой ферромагнитными свойствами и имеющей минимальный 12-саниметровый диаметр.
• Комбинированные . В них есть и газовые горелки, и работающие от электричества конфорки. Такой вариант актуален, если используется балонный газ, либо возникают перебои с электричеством.