Интерьер и Декор

Лучшие идеи дизайна и декора!

Крутые рецепты

Спаржа, как готовить свежую. Как вкусно пожарить спаржу - классический рецепт

Спаржа - хитрый овощ. Узнайте, что любит спаржа - и вы ее полюбите :) Как я - делюсь рецептом и секретами приготовления от шеф-поваров. Тонкости выбора, чистки, бланширования. Жарим вкусную спаржу - идеальную :)

Хруст - это то, за что любит ее весь мир. И не любит за парено-вареный вкус, когда переварим ее :) Хотя виновата явно не она.

Как правильно приготовить спаржу. Зеленая спаржа за 10 минут

Очень просто и ооочень вкусно! Я даже не ожидала, что спаржа может быть такой! Зеленая спаржа очень хорошо подходит на гарнир к рыбе и к мясу (шницель, например) и, благодаря своему необычному виду и ненавязчивому вкусу, "впишется" даже в романтический ужин ;)

Рецепт песочного теста рассыпчатого. Классический рецепт песочного теста

песочное тесто

Песочное тесто многогранно – оно подходит и для тортов, и для пирогов, и то печенья, и для пирожных. Делается оно не сложно, но зато какой вкус!

Полезные советы:

Используем формулу 1:2:3, которая обозначает. Что необходимо часть сахара на две части жира и на три части муки. Связкой является желток, но бывает. Что в некоторых рецептах говорится о нескольких ложечках воды. Рассыпчатым тесто получается не из-за разрыхлителя, а из-за жира. Все используемые продукты не должны быть теплыми, в обратном случае масло станет мягким и отделится, тесто потеряет форму и ваше блюдо станет жестковатым.

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сырный. Приготовление блюда по шагам

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г говяжьей грудинки на кости3 л воды1 большой репчатый лук1 большая морковь2 больших картофеля2 больших соленых огурца100 мл огуречного рассола (по желанию)30 г перловой крупы2 ст. л. растительного масла1 ст. л. без горки соли5 – 6 горошин черного перца2 лавровых листа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами по классическому рецепту, сначала следует сварить бульон из говядины. Для этого говяжью грудинку тщательно промыть, залить холодной водой и на сильном огне довести до кипения.Какую крупу добавляют в рассольник. Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами — классический рецепт рассольника из говядины с пошаговыми фото

Последние обновления на сайте:

1. Пора квартиру на новый год готовить!
2. Делитесь своими недоделками!
3. Как думаете, где грань между аккуратностью и окр?
4. Сделала из яркой розовой кухни стильную серую.
5. В том случае, если бы перед вами встал выбор, как покрасить стены в коридоре, то что бы вы выбрали?
6. Обзор на уютный дом.
7. Когда подростки - это котики.
8. Вот что бывает, когда дизайном интерьера занимается девушка.
9. Индусы массово едут в Россию - рост в 22 раза.
10. Чем отличаются русские дома и американские.
11. А теперь вспомните, как вы заселялись в общежитие.
12. Вот что бы вы сделали с котом, который устраивает хаос в квартире и всё портит?
13. Перестаньте листать ленту и посмотрите, какие милые миниатюры делает этот мужчина.
14. У родителей, обычно, вкус специфичный.
15. Мало кто знает, что горячее масло нельзя выливать в раковину.
16. Подборка лайфхаков на все случаи жизни.
17. Ремонт в съёмной квартире - это всегда вопрос, который требует деликатного подхода.
18. Когда-нибудь замечали в Москве такие огромные вытяжки?
19. Не просто отреставрированный стол, а память о поколениях семьи.
20. Хотите съехать с квартиры, а хозяин требует компенсацию за износ мебели и ремонта?
21. От квартиры мечты до полного провала - чёрная плесень под обоями.
22. Как установить вытяжку для газового котла в частном доме: советы и рекомендации
23. Естественная вентиляция котельной и кухни: основы организации и преимущества
24. Какие водные пространства можно использовать для отдыха
25. Красиво и популярно - не значит функционально и практично.
26. Белые, чёрные или коричневые двери - это классика, и большинство людей выбирают именно такие варианты не случайно.
27. Где можно отдохнуть в Москве, если любите спорт и активный отдых
28. Как правильно накрывать мебель при ремонте: лучшие варианты
29. Дом из бруса: легко, просто и без хлопот
30. Металлическая скамья для сада: преимущества и особенности
31. Садовая лавочка из профильной трубы: пошаговая инструкция для начинающих
32. Доступные и стильные скамейки из профильной трубы: делаем своими руками
33. Полное руководство: как работать с галтелями и потолочным плинтусом шаг за шагом
34. Потолочная ниша для штор: как добавить изящество вашему интерьеру
35. Малоуходный сад: 47 простых приемов от ландшафтного дизайнера
36. Как оформить дачу красиво и функционально: советы от профи
37. Меламиновая пленка vs Пленка с финиш-эффектом: что выбрать
38. Меламиновое покрытие: что это значит и как оно применяется
39. Меламиновая пленка: вред или безопасность
40. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
41. Встраиваемые варочные панели: всё, что вы хотели знать о современных кухнях
42. Как выбрать варочную панель: полное руководство
43. Топ-20 электрических варочных панелей для вашей кухни
44. Анастасия Высоцкая: Путь из Березников на сцену
45. Эти хитрости точно облегчат вам жизнь.
46. Потрясающее решение для ванной комнаты!
47. Как выбрать идеальный ламинат для вашей кухни: проверенные советы и рекомендации
48. Ремонт ванной под ключ: как это работает и что включено в стоимость
49. Деревянный дом из бруса или бревна: какой материал лучше для строительства
50. Устойчивость и экологичность: почему дома из клееного бруса становятся популярными