Интерьер и Декор

Лучшие идеи дизайна и декора!

Классический рецепт

Рецепт песочного теста рассыпчатого. Классический рецепт песочного теста

песочное тесто

Песочное тесто многогранно – оно подходит и для тортов, и для пирогов, и то печенья, и для пирожных. Делается оно не сложно, но зато какой вкус!

Полезные советы:

Используем формулу 1:2:3, которая обозначает. Что необходимо часть сахара на две части жира и на три части муки. Связкой является желток, но бывает. Что в некоторых рецептах говорится о нескольких ложечках воды. Рассыпчатым тесто получается не из-за разрыхлителя, а из-за жира. Все используемые продукты не должны быть теплыми, в обратном случае масло станет мягким и отделится, тесто потеряет форму и ваше блюдо станет жестковатым.

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сырный. Приготовление блюда по шагам

Спаржа, как готовить свежую. Как вкусно пожарить спаржу - классический рецепт

Спаржа - хитрый овощ. Узнайте, что любит спаржа - и вы ее полюбите :) Как я - делюсь рецептом и секретами приготовления от шеф-поваров. Тонкости выбора, чистки, бланширования. Жарим вкусную спаржу - идеальную :)

Хруст - это то, за что любит ее весь мир. И не любит за парено-вареный вкус, когда переварим ее :) Хотя виновата явно не она.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г говяжьей грудинки на кости3 л воды1 большой репчатый лук1 большая морковь2 больших картофеля2 больших соленых огурца100 мл огуречного рассола (по желанию)30 г перловой крупы2 ст. л. растительного масла1 ст. л. без горки соли5 – 6 горошин черного перца2 лавровых листа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами по классическому рецепту, сначала следует сварить бульон из говядины. Для этого говяжью грудинку тщательно промыть, залить холодной водой и на сильном огне довести до кипения.Какую крупу добавляют в рассольник. Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами — классический рецепт рассольника из говядины с пошаговыми фото

Роллы и суши – это настоящий рай для гурманов. Основной состав – это рис и водоросли нори. Всё остальное можно добавлять по своему вкусу:

Как сделать дома суши. Секреты в выборе ингредиентов для роллов
Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам рецепт котлеты для гамбургера. Ее приготовление не займет много времени, а вкус - просто потрясающий. описание приготовления: приготовить вкусную котлету для гамбургера, как оказалось, сложнее всего. предлагаю вашему вниманию рецепт, после приготовления которого вы уже не захотите есть гамбургеры вне дома. Как приготовить "Котлета для гамбургера"

Рецепт фарша для бургеров. Котлета для гамбургера

Приготовление любого блюда начинается с выбора ингредиентов. В суши, помимо риса и водорослей нори, часто используются:

Рыба: лосось, тунец, угорь, макрель, морской окунь.Морепродукты: креветки, крабовое мясо (крабовые палочки), мидии, гребешок.Мясо: курица, бекон.Свежие овощи: огурец, авокадо, сладкий перец, зелёный лук.Сливочный сыр: как правило, «Филадельфия».Сладкий омлет.

Экспериментировать с начинкой можно бесконечно. Например, приготовить моноролл с одним ингредиентом, использовать классические сочетания (лосось + сыр; крабовое мясо + авокадо + огурец) или придумать собственный вариант — ограничиваться перечисленными выше ингредиентами не обязательно.

Сыр маскарпоне — 500 гСливочное масло — 150-200 гСахарная пудра — 100 -150 гЭкстракт ванили — 1 ч.л. (по желанию)Как приготовить:

Очень простой в приготовлении крем, справится даже новичок. Дайте сливочному маслу согреться, а маскарпоне охладиться (лучше держать сыр в холодильнике до момента добавления в крем).

С помощью миксера взбейте сливочное масло с пудрой до пышности и светлого состояния. Холодный сыр добавляйте в крем только после того, как пудра с маслом хорошо взбиты, чтобы потом не возникало ощущения того, что пудра скрипит на зубах. С помощью ручного миксера взбивать потребуется 8-10 минут, если у вас планетарный (стационарный миксер) — 5-6 минут, не больше.

Крем для капкейков рецепт. Творожный со сливочным маслом

Хотите приготовить Селедку под Шубой, закуски с сельдью или салат, но не знаете как быстро почистить селедку от костей? Смотрите видео-рецепт и готовьте ваши любимые блюда с удовольствием! С нашими Видео-рецептами Новый год 2020 и все праздники будут без хлопот! Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ , чтобы процесс приготовления был простым и понятным!
СОХРАНИТЕ чтобы не потерять! на наш YOUTUBE КАНАЛ и на жимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых ОЛЕСИНЫХ рецептах !

Пошаговый рецепт с фото

У селедки отрезаем голову.Разрезаем брюшко, вынимаем икру или молоки и тщательно вычищаем от чёрной плёнки.

Ни для кого не секрет, что куриная грудка — продукт не только вкусный, но и полезный. Важное место он занимает в списке покупок у приверженцев здорового питания.

Куриная грудка на гриле. Как приготовить куриную грудку на гриле

Если разобраться почему, то причины действительно имеются. Дело в том, что грудка относится к белому мясу, а значит содержание в ней жиров минимальное, а белков максимальное. Кроме того, она совсем лишена углеводов, что немаловажно при правильном питании.

Делаем котлеты для бургеров из говядины и свинины по рецепту без использования муки и яиц. Масло не используем также. В этот фарш возможно порезать мелко репчатый лук и всыпать любимые приправы. Однако, в классическом рецепте только мясо и специи.

Фарш должен быть без заморочки, иначе он будет плохо слепливаться. Чтобы котлетки получились плотные и одинаковой формы, рекомендуется их спрессовать кольцом формовки. Так, они станут хорошо «держаться» на огне.

Фарш можно замешать и дома, пропустив через мясорубку говядину и свинину. Котлетки только из говядины получатся часто суховатыми, а только из свинины очень жирными. В отношении же 3 к 1 достигается баланс.

Способ приготовления:

Котлеты для бургера из фарша. Котлета для бургера без масла и яиц

Как правильно приготовить спаржу. Зеленая спаржа за 10 минут

Очень просто и ооочень вкусно! Я даже не ожидала, что спаржа может быть такой! Зеленая спаржа очень хорошо подходит на гарнир к рыбе и к мясу (шницель, например) и, благодаря своему необычному виду и ненавязчивому вкусу, "впишется" даже в романтический ужин ;)

Последние обновления на сайте:

1. Вот сейчас мы проверим, как хорошо вы шарите в ремонте.
2. В случае если у вас в квартире остались старые советские радиаторы - не спешите их менять!
3. Давайте мы сделаем вам новый ремонт!
4. Мало кто знает, что горячее масло нельзя выливать в раковину.
5. Всегда было интересно, что делают "Умные Розетки".
6. Французы отдают дома за 1 евро - лишь бы кто-нибудь в них жил.
7. В случае если не хватает энергии на уборку - посмотрите это видео.
8. Установка вентиляции для газового котла: полное руководство
9. Естественная вентиляция котельной и кухни: основы организации и преимущества
10. Хотите свежий ремонт?
11. Одиночество даёт о себе знать.
12. Где можно отдохнуть в Москве, если любите спорт и активный отдых
13. Достопримечательности Кирова: что посмотреть в первые
14. Как защитить мебель от пыли и грязи: советы по использованию пленки во время ремонта
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Ярославля
16. Когда был основан парк Горького и как он изменился за годы
17. Садовая скамейка из профильной трубы своими руками: пошаговая инструкция
18. Какие культурные события привлекают туристов в Москву
19. Потолочная ниша для штор: как добавить изящество вашему интерьеру
20. Какие традиции празднования Масленицы существуют в городе
21. Как сделать маленький участок красивым: идеи и вдохновение
22. Меламиновое покрытие: что это значит и как оно применяется
23. Билеты на Линду в Новосибирске: цены, даты и места продаж
24. Рейтинг лучших варочных панелей 2024: Топ-10 моделей для вашей кухни
25. Создание осеннего уюта в вашем доме: простые советы и идеи
26. С этими лайфхаками вы забудете про грязные оконные рамы и не только!
27. Почему ламинат не является идеальным решением для пола в кухне
28. Ламинат на кухне: все о практичности и эстетике
29. Устойчивость ламината на кухне: реальность или миф
30. Строим печь для бани своими руками: подробный руководство
31. Выбор печного кирпича: основные правила и советы
32. Выбираем кирпич для печи: основные характеристики и свойства
33. Ремонт ванной комнаты: стоимость и факторы, влияющие на нее
34. Строительство деревянного дома своими руками: основные материалы и инструменты
35. Выбираем брус для строительства дома: основные типы и характеристики
36. Умная уборка: 15 проверенных способов сэкономить время и усилий
37. Просто и эффективно: как сделать оклейку стен потолочной плиткой
38. Сборка стен дома из строительного бруса: простые и быстрые технологии
39. Размер ванны в хрущевке. Размер санузла в хрущевке. Размер стандартной ванны в квартире: в хрущевке, в панельном доме
40. Технология строительства деревянных домов из бруса. Основные технологические аспекты строительства брусового дома
41. Из пластиковой бутылки в пчелы: как это работает
42. Выбираем плед для зимы и осени: как сделать правильный выбор
43. Дома из оцилиндрованного бревна проблемы. Отделка
44. Дома из калиброванного бруса. Сруб дома 8х12
45. Сделайте свою лоджию уютной и теплой: простой способ утепления
46. Какие поделки сделать из гипса. Поделки из гипса: фото-инструкции по созданию гипсовых поделок. Обзоры способов изготовления поделок из гипса своими руками
47. Пенополиуретановая техника: выбор оборудования для заливки
48. Как выбрать плед для дома или пикника по размеру. Размеры пледов
49. Стремительная уборка дома: 22 проверенных лайфхака
50. Полезные лайфхаки для уборки дома. Топ-10 хитростей