Полное руководство: как выбрать газовую панель для вашей кухни

Полное руководство: как выбрать газовую панель для вашей кухни

Выбрать газовую варочную панель для дома несколько легче, чем электрическую или индукционную. Меньшее количество функций означает и меньшее количество критериев выбора. Другое дело, что ассортимент очень широк, и иногда при сравнении двух или более плиток приходится ориентироваться только на наименование бренда.

Основным критерием следует признать количество конфорок , от которого зависят габаритные размеры поверхности. Абсолютное большинство классических газовых плит имело по 4 конфорки, из которых реально использовались две или три. Современные варочные панели в этом смысле гораздо удобнее: если вы готовите редко, никто не мешает выбрать панель с одной, двумя конфорками или тремя . Для тех, кто готовит много и часто, производители предлагают модели с пятью и шестью конфорками — главное, чтобы для таких больших панелей нашлось место в кухне.

Совет эксперта: обратите внимание на состав конфорок! Как правило, среди них имеются одна особо мощная для быстрого нагрева, несколько стандартных и одна конфорка малой мощности. Для нестандартных конфорок обычно предусматриваются насадки — например, для установки кофейника или сковороды WOK с округлым дном.

Четырехконфорочные газовые поверхности имеют стандартную ширину 60 см и могут встраиваться в стандартную же столешницу. Одно- и двухконфорочные модели шириной 30 см нередко могут встраиваться встык в так называемом дизайне «домино» — с их помощью можно создать варочную панель под свои запросы. Габариты плит с пятью или шестью конфорками зависят от расположения этих конфорок — в два ряда, в виде ромба или в один ряд. Минимальная ширина их составит около 70 см.

После того, как потребное количество конфорок установлено, можно приступить к основному этапу — а именно, выбору материала поверхности , а заодно и ее цвета. В настоящее время газовые варочные панели изготавливают из нержавейки, эмалированной стали, стеклокерамики и закаленного стекла.

Совет эксперта: меньше всего капли, крошки и отпечатки заметны на светлых поверхностях — белых или бежевых. Самый распространенный черный цвет варочных панелей, напротив, является и самым марким. Загрязнения хорошо заметы и на поверхности из нержавейки, особенно глянцевой.

• Нержавеющая сталь — один из самых бюджетных вариантов, и в то же время из него изготавливаются варочные панели в премиальном сегменте цен. Прочная, стойкая в химически активным чистящим средствам и высоким температурам, отлично подходящая для любых интерьеров — хоть классике, хоть хай-теку, матовая или глянцевая нержавейка популярна всегда.
• Эмалированная сталь — еще один недорогой вариант, к тому же такие поверхности отличаются разнообразием цветов. Это отличный вариант для ретро- и классической кухни, легкий в уходе и достаточно прочный: эмаль не любит только абразивные средства и может скалываться при слишком сильном механическом воздействии.
• Стеклокерамика — газовые панели из этого материала придется поискать, но эти усилия себя полностью окупят. Ее преимущества — достаточно большой выбор цветов, прочность, малая теплопроводность и удобство в очистке.
• Закаленное стекло в газовых варочных панелях смотрится эффектно благодаря отражению пламени в блестящей поверхности. Такие панели прочны, термостойки, легко моются, однако стоит поберечь их от сильных ударов и чистки абразивными средствами.

Связанные вопросы и ответы:

С чего начать выбор газовой панели

Варочная панель представляет собой плоское изделие толщиной 3–6 см, для монтажа которого в столешнице вырезается отверстие нужного размера. На лицевой стороне расположены конфорки для приготовления пищи. В приборе, работающем на голубом топливе — газовые горелки.

Данное оборудование характеризуется рядом положительных качеств:

• Газовые панели экономичнее, поскольку стоимость газа немного ниже, чем электрической энергии.
• Зажжённые горелки моментально разогревают посуду и быстро остывают, не нужно долго ждать. Процесс приготовления еды занимает меньше времени.
• Можно использовать кухонную посуду из любых материалов (чугун, медь, алюминий и пр.).
• Панель, работающая на газе, не зависит от электрической сети. Это особенно важно в местах, где часты перебои с подачей электроэнергии. Почти все модели газовых поверхностей оснащены электроподжигом, но в крайнем случае газ можно зажечь при помощи спички .
• Газовые панели аккуратно встраиваются в кухонную мебель и смотрятся очень гармонично. Не остаётся никаких зазоров и щелей, как в случае с отдельностоящими плитами.

Встраиваемая газовая варочная панель смотрится гармонично на кухнях любого стиля

Настоящие гурманы считают, что пища, приготовленная на газовой горелке, более вкусная и полезная, потому как этот источник нагрева максимально приближен к открытому пламени, более естественному и натуральному.

Из недостатков, несколько ограничивающих использование газового оборудования в быту, выделяют следующие:

• Использование открытого пламени требует строгого соблюдения техники безопасности, поскольку газ является источником повышенной опасности.
• Монтаж газовых устройств должен осуществляться с разрешения и под надзором специализированных организаций.
• Требуется обустройство хорошей мощной вентиляции в помещении, так как во время работы газовой панели происходит выгорание кислорода и выделение продуктов горения.
• Уход за газовыми поверхностями несколько усложняется из-за съёмных конфорок и решёток.
• Газовые панели отстают от подобных электрических приборов в плане автоматизации и программирования.

Для газовых поверхностей нужно подбирать более мощные вытяжки

Согласно пожарным и строительным нормам использование газового оборудования в многоэтажных многоквартирных домах высотностью более 10 этажей, строго запрещено.

Тем людям, которые много лет пользовались газовыми плитами для приготовления еды, чрезвычайно трудно привыкать к электрическому оборудованию. Приезжая в гости к своим родителям, я всегда чрезвычайно нервничала из-за электрических конфорок, которые были такими медлительными (долго греются и столько же остывают). Правда, у них была простая старинная плита без всяческих наворотов и премудростей.

Как определить необходимое количество конфорок для моей кухни

Каждый вид покрытия газовой плиты имеет несколько особенностей. Именно поэтому специалисты не рекомендуют торопиться с выбором такой техники желающим ее приобрести. Перед тем как купить газовую плиту, рекомендуется подробнее рассмотреть все преимущества и недостатки каждого из покрытий.

Особенности

Одним из часто используемых покрытий газовой плиты является стеклокерамика . Во многих рейтингах именно данный материал занимает первое место. Такая популярность не случайна. Покрытие из стеклокерамики выглядит довольно эффектно и при этом имеет несколько особенностей.

Многие люди выбирают газовые стеклокерамические плиты, так как по достоинству оценили удобство их эксплуатации . Так, например, во время приготовления пищи можно касаться практически любой зоны рабочей поверхности, кроме, конечно, конфорок. Это очень удобно, потому что ситуации, когда при закладывании в кастрюлю продуктов часть из них оказывается не в емкости, а на плите, довольно часто встречаются. В этом случае можно спокойно убрать рассыпавшийся продукт с рабочей поверхности.

Еще одной особенностью данного прибора является то, что зона под конфорками после их отключения довольно быстро остывает. Многие хозяйки отмечают, что такая особенность помогает им не медлить с проведением уборки после использования газовой плиты.

Газовые плиты из нержавеющей стали также пользуются популярностью.Такая бытовая техника отлично подходит для различных дизайнерских решений кухонных помещений.

Газовая плита с рабочей поверхностью из нержавеющей стали отлично смотрится даже на кухне, выполненной в стиле хай-тек.

Достоинства и недостатки покрытий

Газовые плиты, изготовленные из разных материалов, имеют определенные особенности. Например, стеклокерамические инновационные газовые плиты имеют достаточно стильный внешний вид. Безусловным преимуществом также является еще и то, что на сегодняшний день на рынке представлено довольно много различных по дизайну моделей плит.

Достоинствами плиты из стеклокерамики, работающей на газу, являются следующие факторы.

• Устойчивость к действию высокой температуры.
• Неплохая устойчивость к воздействию внешних факторов. Некоторые европейские компании демонстрировали эксперименты, когда на рабочую поверхность падала кастрюля, имеющая вес до двух килограммов, а стеклокерамическое покрытие после этого оставалось целым.
• Удобство при уборке. Ровная и гладкая поверхность стеклокерамической плиты способствует тому, что после эксплуатации не требуется каких-либо серьезных усилий, чтобы очистить рабочую зону.

Но, помимо плюсов, у такого устройства есть и минусы.

• Необходимость использования для чистки рабочей поверхности специальных средств, так как агрессивные абразивные компоненты, содержащиеся в некоторых чистящих продуктах, могут оставить на поверхности следы.
• Сложности при очистке закарамелизовавшегося сахара. Если во время варки сахарный сироп попадет на рабочую поверхность, очистить его будет крайне сложно.
• Возможное попадание жидкости на пол. Идеально гладкая рабочая поверхность может стать причиной того, что, например, бульон во время приготовления может растечься по плите, а затем попасть и на пол. Если в качестве напольного покрытия на кухне был использован ламинат, то это может стать причиной его возможного повреждения.
• Не все плиты имеют хорошую прочность к точечному воздействию на рабочую поверхность. В результате на отдельных участках рабочей поверхности может появиться трещина или небольшой скол.
• Сравнительно высокая цена. Стоимость такого изделия превышает цену многих электрических аналогов.

Какие типы газовых панелей существуют и какие из них лучше подходят для моего случая

Для того чтобы не ошибиться с выбором, важно учесть в первую очередь количество людей, проживающих в семье. Если необходимо готовить пищу для пяти-шести человек, лучше приобретать для кухни панель с четырьмя конфорками. Там, где проживает всего два-три человека, можно смело экономить пространство за счет приобретения панели с двумя тремя конфорками. Специалисты считают, что там, где в доме живет постоянно лишь один человек, и одной конфорки будет достаточно. Но, как показывает практика, не стоит приобретать варочные панели, размеры которых позволяют использовать лишь одну точку приготовления.

Что нужно еще знать про количество конфорок?

• Панели с одной конфоркой – не самые популярные изделия, но и они пользуются спросом, в основном у тех, кто выбирает технику для дачи. Одна конфорка позволяет быстро вскипятить чайник, разогреть уже готовое блюдо, а вот приготовить на ней полноценный обед не удастся. По габаритам такую технику маленькой назвать сложно. Одна газовая горелка по размерам занимает столько же место, как и панель с двумя конфорками.
• Печи с двумя горелками в народе получили название «домино». Внешне они сильно напоминают игральную костяшку. Для дачи выбор домино будет вполне оправдан, но если в доме одновременно будут собираться больше пяти человек, двух конфорочная варочная панель не позволит накормить всех гостей.
• Три конфорки – полноценная печь, ее стоит выбирать тем, кто ищет технику для оборудования малогабаритных кухонь. Габариты прибора намного меньше, чем у стандартных моделей (ширина составляет всего 45 см), при этом весь необходимый функционал сохранен. Практика показывает, что хозяйка даже в моменты запары всегда пользуется тремя горелками, а на месте четвертой постоянно скапливается гора свободной посуды. Поэтому при желании сэкономить место, можно смело выбирать вариант исполнения с тремя конфорками.
• Пять конфорок – крупногабаритная плита, у которой одна центральная горелка имеет наибольшую мощность. На ней способна поместиться большая широкая вместительная гусятница или китайский казан. Такую плиту необходимо выбирать тем, кто имеет большую семью, кто ежедневно много готовит, кто имеет возможность установить на рабочую поверхность крупную бытовую технику.

Как выбрать мощность газовой панели в зависимости от моих кулинарных нужд

Варочная газовая панель представляет собой технически сложный прибор, который устанавливается в домах, где проходит магистральный газ, или частных коттеджах, где разрешено использовать газовые баллоны.

Такие приборы становятся популярными из-за размеров и функций. Это компактное устройство, которое встраивается в кухонную мебель и занимает меньше места по сравнению с отдельно стоящей газовой плитой. Такие модели стоят дороже, классических плит.

Рассмотрим плюсы и минусы газовых варочных панелей.

Плюсы:

1. Компактность. Панель можно расположить в столешнице, при этом толщина агрегата будет ограничена кухонной мебелью. Эксперты рекомендуют использовать компактные приборы в маленьких кухнях.
2. Внешний вид. Многие хозяйки отмечают красоту и стильный вид варочных газовых панелей. Такое устройство легко подобрать под любой интерьер кухни.
3. Легкость и простота использования. С устройством моделей разберется любой человек, благодаря интуитивной системе управления. Приборы легко очищать с помощью мягких тряпок и чистящих средств.
4. Независимость установки. Пользователям не нужно будет высчитывать пространство кухни для размещения этих устройств. Однако, варочные газовые панели не должны располагаться прямо над духовым шкафом . Его можно установить в любом другом месте кухни или просто не приобретать. Решает сам пользователь.

Минусы:

1. Сложность установки. Обычной хозяйке и пользователю без опыта установки подобных устройств будет сложно разобраться в нюансах подключения прибора. Необходимо измерить технику, выпилить в кухонной столешнице ровный проем и только потом заниматься подключением прибора и монтажом.
2. Наличие специальной мебели. Не каждая кухонная столешница и гарнитур подойдут для встраиваемых варочных газовых панелей. Поэтому если в уже обустроенной кухне нет такой мебели, придется покупать специально новую для варочной панели.
3. Стоимость. Качественное и надежное устройство стоит дороже, чем обычная газовая плита.
4. Вес на варочной панели. Общий вес на индукционных конфорках варочной газовой поверхности в 13-15 кг уже расценивается специалистами как критический. Одна конфорка способна выдержать не более 3-5 кг. Поэтому тем, кто готовит сразу большой объем блюд, такое устройство не подойдет.

Газовые плиты выбирает большинство пользователей, в домах которых есть подвод магистрального газа. Таких устройств на рынке множество – каждая хозяйка без труда выберет газовую плиту по душе. Они стоят дешевле, чем варочные газовые панели, но занимают больше места.

Они не позволяют отказаться от духовки в отличие от варочных панелей, которые поставляются независимо от духовых шкафов. Расскажем о преимуществах и недостатках газовых плит.

Плюсы:

1. Простота установки. Необходимо лишь подобрать подходящую модель и вызвать специалиста газовой службы, который просто подключит провод от магистрального газопровода к устройству.
2. Доступная стоимость. Плиты доступнее варочных панелей, для которых требуется даже специальная мебель.
3. Износоустойчивость и прочность. Поверхность газовых плит отличаются высокой прочностью, их конфорки выдержат много посуды большого веса.
4. Очистка . Чистить плиты предельно просто. Достаточно периодически протирать поверхность модели мягкой щеткой или губкой с моющими средствами.

Минусы:

1. Вес и габариты устройства. Такие приборы имеют значительные габариты и большой вес. Как правило, они занимают больше квадратного метра. Размещение плиты возможно только в том месте, где есть подвод газопровода и вентиляция.
2. Сложно вписать в интерьер. Эти устройства трудно сочетать с современными интерьерными решениями. Прибор так или иначе разделит кухонное мебельное пространство на две части, что устраивает не всех хозяев и хозяек.
3. Боковое прилегание. Между мебелью и плитой остаются щели по бокам. Туда обязательно будут попадать остатки продуктов, капли воды, жира, другой мусор. Для полной очистки придется сдвигать шкаф или агрегат с места.