Интерьер и Декор

Лучшие идеи дизайна и декора!

Узбекский тандыр

Тандырная печь — это жаровня необычного вида. Принцип работы тандыра заключается в готовке за счет тепла, исходящего от нагретых стенок печки.

Узбекская печь тандыр своими руками.

Выпекание лаваша на стенках тандыра.

Жаровня служит для приготовления мясных блюд, рыбных, хорошо пропекаются овощи, хлеб, еще там можно заваривать чай. Приготовленные вкусности обладают ароматным вкусом, сочностью, бывают хрустящие, а главное, что могут готовиться быстрее, чем духовке или на мангале. Благодаря вертикальному устройству печи, мясной сок не капает вниз, а пропитывает мясо. Для растопки печи используется различное топливо: уголь, дрова, газ, а также обычное электричество.

Метод изготовления тандыра из глины называется ленточным, поскольку из материала делают длинные полоски толщиной около 2-3 см, шириной 20-25 см и длиной 2 м.

Изготовление печи следует проводить в тени под навесом, чтобы глина не теряла свою эластичность при быстром высыхании под воздействием солнечных лучей.

Подготовленные полосы требуется оставить на некоторое время сушиться под солнечными лучами. Далее из них формируется чаша без дна. Изделие выводится в кольцо с ровными стенками. В качестве каркаса для формирования нижней части изделия рекомендуется использовать бочку из металла, которую сразу необходимо будет извлечь. Чтобы глина не прилипала к металлу, его следует смазать подсолнечным маслом.

Последние обновления на сайте:

1. Просто интересно, у скольких из наших подписчиков есть постирочная?
2. Коротко о дизайне квартир разных поколений.
3. Парижская квартира размером с кладовку интернет взорвала.
4. Как говорится, всё новое - это хорошо забытое старое.
5. Какой бы диван вы себе в комнату и почему выбрали?
6. А чем бы вы этот пустующий уголок дополнили?
7. Представьте, что вы приехали в гости, увидели это и поняли, что вкуса у людей нет.
8. Ретроспектива дизайнов кухонь от нашего времени до прошлого.
9. В последнее время все что-то свихнулись по поводу органайзинга, примерно всего.
10. В апартаментах теперь можно прописаться - решение конституционного суда.
11. Новый трендовый оттенок для кухни - тауп.
12. Кто-нибудь объяснит, откуда у миллениалов такая любовь к развалившимся избушкам?
13. Краткая памятка, как найти гармонию в своей квартире.
14. Тот самый новый год, который не повторить.
15. Эмираты никогда не перестанут удивлять.
16. Попытайтесь использовать всего три эмодзи.
17. Учёные выяснили: бардак дома может быть признаком высокого интеллекта.
18. А такой ли это серьёзный косяк, как думаете?
19. Мы проверим, есть ли среди подписчиков мастера ремонта.
20. Интересные решения для ванной комнаты.
21. Какой предмет интерьера вы признаком достатка хозяев считаете?
22. Дизайн мини - студии для студента или холостяка.
23. А может и в России такую практику ввести?
24. Здравствуйте, это Москва.
25. Рисковое решение для квартиры: выбрать яркий и нестандартный цвет для двери в квартире.
26. У корейцев даже холодильники умный.
27. Девушка своими руками делает реалистичную мини - библиотеку.
28. А вообще, нормально ли класть на пол кухни ламинат?
29. Когда муж купил 3D принтер за уйму денег и нужно его как-то реализовывать.
30. Когда попытался убраться на даче у деда.
31. Кажется, такого никто ещё не видел.
32. Естественная вентиляция в котельной: как обеспечить эффективность и безопасность
33. Красиво и популярно - не значит функционально и практично.
34. Зачем нанимать бригаду рабочих, если можно всё сделать своими руками?
35. Где можно отдохнуть в Москве, если любите спорт и активный отдых
36. Когда предложение руки и сердца едва ли не закончилось пожаром.
37. Как защитить мебель от пыли и грязи: советы по использованию пленки во время ремонта
38. Эффективные способы защиты окон от пыли и повреждений во время ремонта
39. Чем закрыть диван во время ремонта: полное руководство
40. Чем накрыть мебель при ремонте: советы и рекомендации
41. Как правильно накрывать мебель при ремонте: лучшие варианты
42. Шикарный дом из бруса: как забытая технология возвращает нам роскошь прошлого
43. Есть ли в Москве уникальные памятники, которые не встречаются в других городах
44. Как Ярославль связан с произведениями Толкина
45. Полное руководство: как построить сруб своими руками
46. Сделай скамейку из металла своими руками: пошаговая инструкция
47. Потолочная ниша для штор: как добавить изящество вашему интерьеру
48. Как создать красивый сад на маленьком участке: 10 практических советов
49. Маленький участок – большие возможности: дачные идеи для оформления территории своими руками
50. Маленькие участки и сады в современном стиле: советы по оформлению