Интерьер и Декор

Лучшие идеи дизайна и декора!

Узбекский тандыр

Тандырная печь — это жаровня необычного вида. Принцип работы тандыра заключается в готовке за счет тепла, исходящего от нагретых стенок печки.

Узбекская печь тандыр своими руками.

Выпекание лаваша на стенках тандыра.

Жаровня служит для приготовления мясных блюд, рыбных, хорошо пропекаются овощи, хлеб, еще там можно заваривать чай. Приготовленные вкусности обладают ароматным вкусом, сочностью, бывают хрустящие, а главное, что могут готовиться быстрее, чем духовке или на мангале. Благодаря вертикальному устройству печи, мясной сок не капает вниз, а пропитывает мясо. Для растопки печи используется различное топливо: уголь, дрова, газ, а также обычное электричество.

Метод изготовления тандыра из глины называется ленточным, поскольку из материала делают длинные полоски толщиной около 2-3 см, шириной 20-25 см и длиной 2 м.

Изготовление печи следует проводить в тени под навесом, чтобы глина не теряла свою эластичность при быстром высыхании под воздействием солнечных лучей.

Подготовленные полосы требуется оставить на некоторое время сушиться под солнечными лучами. Далее из них формируется чаша без дна. Изделие выводится в кольцо с ровными стенками. В качестве каркаса для формирования нижней части изделия рекомендуется использовать бочку из металла, которую сразу необходимо будет извлечь. Чтобы глина не прилипала к металлу, его следует смазать подсолнечным маслом.

Последние обновления на сайте:

1. Что будет, если миллениалу в руки попадёт хрущёвка?
2. Давайте мы поиграем!
3. Признавайтесь, какие цвета стен вас прям раздражают?
4. Запоминайте, как сделать ремонт для своих любимчиков.
5. Мы представим, что вы описываете квартиру своему другу.
6. Мы напоминаем, что старый и некрасивый балкон - не приговор и даже при отсутствии ремонтных навыков, можно всё исправить.
7. Сейчас все строительные материалы подорожали.
8. Смогли бы вы жить в таком домике?
9. Мерцающие гирлянды могут вредить зрению и нервной системе.
10. Полина Лурье готовится к ремонту в квартире долиной и называет решение суда победой.
11. А какое сочетание вам понравилось?
12. Ещё подборка необычных типов интерьера, о которых вы точно не знали.
13. Делитесь своими недоделками!
14. Игра только для девочек.
15. Индусы массово едут в Россию - рост в 22 раза.
16. В Алматы микроволновка свет в соседнем подъезде включает.
17. Увы, соседей не всегда выбирают.
18. Некоторые цвета интерьера действительно могут создавать дискомфорт и влиять на настроение.
19. С социализмом нас?
20. Парень решил не выбрасывать мебель от хозяина квартиры и захотел его переделать.
21. Вот сейчас мы проверим, как хорошо вы шарите в ремонте.
22. Семья в столетнюю квартиру и начала ремонт переехала.
23. Заметили, как стало непопулярно быть домохозяйкой?
24. Можете верить или нет, но психология цвета существует и влияет на каждого человека.
25. Приточка в котельную с улицы: особенности прокладки и установки
26. Вид из окон отдельных аплодисментов заслуживает.
27. Какие интересные факты о метро вы знаете
28. Какие интересные факты о московских монастырях и храмах
29. Какие основные музеи Санкт-Петербурга считаются обязательными для посещения
30. Как закрыть комнату во время ремонта: полезные советы и рекомендации
31. Пленка для строительных работ: почему она необходима на любой стройке
32. Пленка для защиты от пыли при ремонте: как обезопасить свои вещи
33. Как защитить окна от пыли и повреждений во время ремонта: практические советы
34. Полное руководство: как защитить двери от повреждений во время ремонта
35. Шикарный дом из бруса: как забытая технология возвращает нам роскошь прошлого
36. Есть ли в Москве уникальные памятники, которые не встречаются в других городах
37. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
38. Как Ярославль связан с произведениями Толкина
39. Как развивалась промышленность в Липецке на протяжении лет
40. Как собрать брус быстро и просто: пошаговая инструкция
41. Как построить дом из бруса: ключевые этапы
42. Дом из бруса под ключ за 2 часа: реальность или миф
43. Какие уникальные сувениры можно привезти из Йошкар-Олы
44. Скамейки из профильных труб своими руками: пошаговая инструкция
45. Кованая скамейка из профильной трубы: практичность и стиль на вашем участке
46. Какие современные кафе и рестораны популярны среди местных жителей
47. Маленькая дача – большой комфорт: 28 бюджетных идей от лучших экспертов
48. Как оформить небольшой участок возле дома: советы по дизайну
49. Как создать красивый сад на небольшом участке: советы по ландшафтному дизайну
50. Какие уникальные природные места можно найти в черте города