Интерьер и Декор

Лучшие идеи дизайна и декора!

Узбекский тандыр

Тандырная печь — это жаровня необычного вида. Принцип работы тандыра заключается в готовке за счет тепла, исходящего от нагретых стенок печки.

Узбекская печь тандыр своими руками.

Выпекание лаваша на стенках тандыра.

Жаровня служит для приготовления мясных блюд, рыбных, хорошо пропекаются овощи, хлеб, еще там можно заваривать чай. Приготовленные вкусности обладают ароматным вкусом, сочностью, бывают хрустящие, а главное, что могут готовиться быстрее, чем духовке или на мангале. Благодаря вертикальному устройству печи, мясной сок не капает вниз, а пропитывает мясо. Для растопки печи используется различное топливо: уголь, дрова, газ, а также обычное электричество.

Метод изготовления тандыра из глины называется ленточным, поскольку из материала делают длинные полоски толщиной около 2-3 см, шириной 20-25 см и длиной 2 м.

Изготовление печи следует проводить в тени под навесом, чтобы глина не теряла свою эластичность при быстром высыхании под воздействием солнечных лучей.

Подготовленные полосы требуется оставить на некоторое время сушиться под солнечными лучами. Далее из них формируется чаша без дна. Изделие выводится в кольцо с ровными стенками. В качестве каркаса для формирования нижней части изделия рекомендуется использовать бочку из металла, которую сразу необходимо будет извлечь. Чтобы глина не прилипала к металлу, его следует смазать подсолнечным маслом.

Последние обновления на сайте:

1. Иногда лучший подарок - тот, над которым сначала смеются, а потом фотографируют со всех сторон.
2. Пока в сети продолжают критиковать Оксану Самойлову за её высказывания о материнстве, дома её ждал совсем другой приём.
3. Семейный конфликт самойловой и джигана дошёл до суда.
4. Мы достаём двойные листочки и учимся делать действительно удобную кухню.
5. Коротко о дизайне квартир разных поколений.
6. Мы создаём дизайн ванной, которую будет удобно убирать.
7. А некоторые до сих пор боятся заказывать мебель с маркетов.
8. Куры вместо кошек - новый тренд удивляет из Китая.
9. Сауна, которая прячется в диване - новый уровень уюта дома.
10. Поелитесь, какому цвету вы совершенно не доверяете?
11. Обзор интерьера одинокой сторожки.
12. Поделитесь ностальгичными вещами, которые видели , внимание, только в доме у бабушки.
13. Как дверки для котов могут стать частью модного интерьера в современном доме.
14. Мы посмотрим, какие интерьеры делали себе европейцы из прошлого.
15. Все эти рассказы про то, что японцы живут в крошечных квартирах - не шутки.
16. Делитесь своими самыми нелюбимыми оттенками.
17. Тот самый новый год, который не повторить.
18. Новые тренды в интерьере в 2026 году!
19. Ну что, уже задекорировали своё жильё к новому году?
20. Представьте, как тяжело убираться в такой белой квартире?
21. Риелторы предупредили: не спешите покупать квартиры у пенсионеров.
22. В том случае, если бы перед вами встал выбор, как покрасить стены в коридоре, то что бы вы выбрали?
23. Когда подростки - это котики.
24. Мужчина нашёл в своём доме окно, которого в доме не было.
25. Необычный дизайн - проект комнаты для двух детей.
26. Как думаете, что происходило в этой ванной, раз её пришлось так мыть?
27. Интересные решения для ванной комнаты.
28. Какой предмет интерьера вы признаком достатка хозяев считаете?
29. Процесс ремонта комнаты в детской или почему жидкие обои - так себе идея.
30. Вот почему наши деревни не могут выглядеть так же?
31. За две недели родители сделали ремонт в комнате сына.
32. Страшно представить такую ситуацию, но давайте постараемся.
33. Россиянки сняли во Флоренции собор XVI века вместо квартиры.
34. В Китае это уже тренд: жить в машинах и квартирах вместо того, чтобы покупать квартиры.
35. Гении среди нас.
36. Зумеры всё чаще выбирают сделать ремонт самостоятельно, а не вызывать бригаду.
37. Лайфхаки, чтобы заставить квартиру вкусно пахнуть.
38. Ремонт квартиры, как правило, проще и быстрее, чем ремонт частного дома.
39. Какие сюрпризы можно при приёме совершенно новой квартиры найти.
40. Обязательна ли вентиляция в котельной: что говорит законодательство
41. Установка вентиляции для газового котла: полное руководство
42. Какие водные пространства можно использовать для отдыха
43. Где можно отдохнуть в Москве, если любите спорт и активный отдых
44. Советы по защите окон от загрязнений во время ремонта
45. Почему стоит использовать пленку на дверной проем во время ремонта
46. Где хранить вещи во время ремонта: советы и лайфхаки
47. Дом из бруса: 9 шагов к вашему мечтому дому
48. Наша скамейка на металлокаркасе: как мы создали удобное и стильное решение для двора
49. Лавочка из профильной трубы: практичный и стильный вариант для вашего интерьера
50. Есть ли рестораны с авторской или уникальной кухней в городе