Интерьер и Декор

Лучшие идеи дизайна и декора!

Узбекский тандыр

Тандырная печь — это жаровня необычного вида. Принцип работы тандыра заключается в готовке за счет тепла, исходящего от нагретых стенок печки.

Узбекская печь тандыр своими руками.

Выпекание лаваша на стенках тандыра.

Жаровня служит для приготовления мясных блюд, рыбных, хорошо пропекаются овощи, хлеб, еще там можно заваривать чай. Приготовленные вкусности обладают ароматным вкусом, сочностью, бывают хрустящие, а главное, что могут готовиться быстрее, чем духовке или на мангале. Благодаря вертикальному устройству печи, мясной сок не капает вниз, а пропитывает мясо. Для растопки печи используется различное топливо: уголь, дрова, газ, а также обычное электричество.

Метод изготовления тандыра из глины называется ленточным, поскольку из материала делают длинные полоски толщиной около 2-3 см, шириной 20-25 см и длиной 2 м.

Изготовление печи следует проводить в тени под навесом, чтобы глина не теряла свою эластичность при быстром высыхании под воздействием солнечных лучей.

Подготовленные полосы требуется оставить на некоторое время сушиться под солнечными лучами. Далее из них формируется чаша без дна. Изделие выводится в кольцо с ровными стенками. В качестве каркаса для формирования нижней части изделия рекомендуется использовать бочку из металла, которую сразу необходимо будет извлечь. Чтобы глина не прилипала к металлу, его следует смазать подсолнечным маслом.

Последние обновления на сайте:

1. Какая кухня вам по дизайну и почему нравится?
2. Только не говорите, что не мечтали помыть ванную так.
3. В Швеции нельзя оставить кота одного на целый день.
4. Оказалось, простые полы мыть уже не модно.
5. ИИ для жкх "Нахватался" словечек у россиян.
6. Вот по этому не стоит верить идеальным ремонтам в интернете.
7. Делитесь своими самыми нелюбимыми оттенками.
8. Как можно было до такой степени замусорить такую красивую кухню?
9. Планируете делать ремонт в этом году?
10. Поделитесь, какую мебель вы купили когда переехали?
11. Как думаете, если бы в России была такая особенность, то что бы из этого вышло?
12. Внимание! Только в том случае, если вы хотите делать ремонт в 2026 году - ловите памятку грядущих трендов.
13. Ну что, уже задекорировали своё жильё к новому году?
14. Девушка интересные интерьерные решения в своём доме показывает.
15. Жильцов предупредили: за новогодние гирлянды могут штрафовать.
16. Когда муж обещал закончить ремонт за несколько недель.
17. Рискованное решение, но довольно стильное.
18. Когда подростки - это котики.
19. Мужчина нашёл в своём доме окно, которого в доме не было.
20. Наглядно, как натяжные потолки могут спасти вашу квартиру от потопа.
21. Почему мужчины не могут убираться так же хорошо, как и женщины?
22. Индусы массово едут в Россию - рост в 22 раза.
23. Новый тренд: жить в квартирах без ремонта.
24. Купили коробку дома с голыми стенами и устроили там настоящий интерьерный рай своими руками.
25. Наконец - то кто-то показал, как живут американцы в небольших городках.
26. Заглянем внутрь знаменитых коммуналок.
27. Когда попытался убраться на даче у деда.
28. Вот такие развлечения у детей раньше были!
29. Мало кто знает, что горячее масло нельзя выливать в раковину.
30. Наблюдение за подростком в естественной среде обитания.
31. Почему вентиляция котельной важна: советы по устройству
32. Дерево в интерьере - это не просто про стиль, а про настроение.
33. Самое сложное в ремонте - дождаться его завершения.
34. Интересные факты о Владивостоке, которые вам могут быть неизвестны
35. Хотите свежий ремонт?
36. Какие традиции и фестивали проходят в Москве
37. Какие природные заповедники находятся недалеко от города
38. Сохраните вашу мебель целой и невредимой: советы по защите во время ремонта
39. Сруб бани из бруса: простое руководство для начинающих
40. Как мы построили свой деревянный дом мечты
41. Садовая скамейка своими руками: пошаговая инструкция
42. Какие современные кафе и рестораны популярны среди местных жителей
43. Как повесить потолочный карниз: пошаговая инструкция
44. Как оформить небольшой участок возле дома: советы по дизайну
45. Как создать красивый сад: простой ландшафтный дизайн для малого участка
46. Меламиновое покрытие для мебели: что это такое и почему оно популярно
47. Что такое меламиновая пленка для мебели: полное руководство
48. Что такое стол из меламина
49. Лучшие фирмы варочных панелей: Топ производителей
50. Полное руководство: как выбрать газовую варочную панель для вашей кухни