Выбор индукционной варочной панели. Лучшие индукционные варочные панели 2022

Выбор индукционной варочной панели. Лучшие индукционные варочные панели 2022

Индукция — это уже не картинка из школьного учебника физики, а реально применимая технология, помогающая на кухне. Как выбрать такую панель в 2022 году, разбираемся вместе с «КП»

Лучшие индукционные варочные панели. Фото: pixabay.com

Индукционная варочная панель для многих из нас выглядит как настоящий пришелец из будущего. Конфорка здесь совершенно холодная, а суп в кастрюле кипит. Чудеса? Нет, все дело в переменном электромагнитном поле, которое приводит в движение электроны на дне посуды, а оно уже и греет содержимое. Остается один вопрос — а нужна ли именно вам такая плита? Чтобы не разочароваться в выборе, нужно знать о некоторых особенностях технологии, говорит эксперт по кухонной технике магазина «ТехноИмперия» Сергей Смякин .

— Многие боятся индукционок, дескать, электромагнитные волны плохо на здоровье влияют. Нет, конечно, если находиться вплотную к плите, то они действительно есть, но в таких порциях ЭМИ совершенно безопасно для человека и домашних животных. Скорее, вы будете испытывать психологический дискомфорт от того, что привычные кастрюли, сковородки и казаны могут «не подружиться» с индукционной панелью и вам придется покупать специальную посуду.

1. Bosch PIE631FB1E

Популярная индукционная варочная поверхность, выполненная из стеклокерамики. При размере 59.2 x 52.2 см она имеет четыре стандартные конфорки. Есть тут и фирменная функция PowerBoost, которая значительно ускоряет приготовление блюда или процесс кипячения. Об эффективности данного режима говорит тот факт, что в нем панель способна вскипятить три литра воды за две с лишним минуты. Bosch предлагает температурную шкалу от 1 до 9. Плита достаточно точно распознает наличие посуды на своей поверхности. Покупателям стоит знать, что в режиме повышенной мощности она начинает ощутимо шуметь. Кроме того, некоторые пользователи отмечают повышенный расход электроэнергии, даже когда плита находится в режиме ожидания.

Плюсы и минусы:

Мощная модель, отличная сборка (Испания)

Потребляет электричество даже в выключенном состоянии

Показать еще

2. Electrolux EHH 56240 IK

Недорогая индукционная плита с четырьмя конфорками и номинальной мощностью 6,6 кВт. Поверхность быстро нагревает посуду, даже если она напрямую не предназначена для работы с индукцией. Впрочем, у этой модели есть некоторые нюансы. Например, система управления мощностью, которая ограничивает нагрузку на фазу до 3,6 кВт. Практически это означает, что если готовить одновременно на двух вертикальных конфорках, плита начинает громко щелкать реле, включать вентилятор и переключать конфорки с периодичностью 2-3 секунды. Проблема решается домашней электросетью с двумя фазами.

Лучшие индукционные варочные панели на 3 конфорки. Индукционную варочную панель, какой фирмы лучше выбрать

На рынке существует множество фирм, предлагающих варочные поверхности, но одни слишком завысили цены на продукцию, а товары других не дотягивают до идеала по функциональности. В этот же рейтинг включены устройства компаний, которые стараются балансировать на грани доступной стоимости и приемлемого качества.

Представляем десятку лучших фирм-производителей варочных панелей индукционного типа:

• Kuppersberg – производитель премиальной кухонной техники, гарантирующий высокое качество в деталях. Он выпускает холодильники, посудомоечные машины, вытяжки, смесители, варочные плиты. Их выбирают по целому ряду причин: нагрев посуды, а не самой поверхности, прочность стеклокерамики, низкий уровень шума и мн. др.
• Gorenje – словенская машиностроительная компания, занимающаяся в том числе и производством лучших индукционных варочных панелей по отзывам пользователей. Последние представлены в черном, белом, бежевом цветах и могут устанавливаться как отдельно, так и встраиваться в кухонный гарнитур. В основном, речь тут идет о 2- и 4-конфорочных моделях.
• LEX – фирма по производству бытовой техники – вытяжек, аэрогрилей, посудомоек, электроплит для кухни. Среди последних в ассортименте компании чаще всего встречаются белые, черные и бежевые поверхности на 4 конфорки, но есть модели и с 2 рабочими зонами нагрева. Они пользуются высоким спросом из-за хорошей мощности, высокого уровня безопасности и широкого набора различных опций.
• Hotpoint Electric Heating Company – американо-европейская компания по разработке и выпуску бытовой техники. Она предлагает варочные поверхности с 2, 3, 4 и даже 5 зонами нагрева. Их покупают из-за аккуратного встраивания в кухонную столешницу, низкого энергопотребления, отзывчивого сенсора для удобства управления одними лишь кончиками пальцев.
• Fornelli – бренд специализируется на изготовлении духовых шкафов и варочных поверхностей. В наличии у него имеются как газовые варочные, так и электрические индукционные плиты. В каталоге представлены модели на 2, 3 и 4 конфорки с усилителем нагрева. Они максимально автоматизированы и обладают удобным сенсорным управлением.
• Maunfeld – международная торговая марка, зашедшая на российский рынок в начале 2000-х. Краеугольным камнем для бренда является качество продукции, поэтому все устройства выпускаются на лучших заводах Европы. Особое место в ее ассортименте занимает встраиваемая техника, в том числе и варочные поверхности. Их основные преимущества – это надежность стеклокерамики, термоустойчивость материалов, простота фронтального управления.
• Siemens – немецкий концерн, работающий в области разработки электротехники. Варочные поверхности данного бренда интересны из-за автоматического определения наличия и подходящих размеров посуды в рабочей зоне. Также они имеют сенсор и датчик готовности, который позволяет контролировать степень готовности продуктов. К их преимуществам стоит отнести и технологию stepFlame, которая позволяет устройству самостоятельно регулировать мощность.
• AB Electrolux – шведская компания, начавшая свою работу в 1919 году в городе Стокгольме. Сегодня ее продукция представлена в более чем 130 странах мира, а покупатели остаются довольны бытовой техникой фирмы из-за ее высокого качества, функциональности, безопасности и удобства применения за счет отзывчивого сенсора, простоты регулировки мощности и т.п.
• Bosch – еще один в нашем рейтинге немецкий бренд, основанный немцем Робертом Бошем в 1886 году. Компания реализует 3 типа варочных поверхностей – индукционные, которые довольно часто входят в рейтинги лучших, а также газовые и электрические. Последние изготавливаются из стеклокерамики, имеют дополнительную площадь нагрева, таймер с автоматическим отключением устройства или со звуковым оповещением о готовности блюд.
• Hansa – торговая марка появилась в 1997 году благодаря компании Magotra Handelsgeselshaft. В то время эта продукция выпускалась на заводах польской компании Amica Wronki S.A., зарегистрированной в 1957 году. Ее варочные поверхности изготавливаются из стеклокерамики или нержавеющей стали, как с рамой, так и без нее для более эстетичного встраивания.

Рейтинг индукционных варочных панелей. Плюсы индукционных плит

Высокая скорость нагрева. В моделях индукционного типа тепло передается непосредственно посуде, поэтому пища и вода нагревается намного быстрее. Сравнительные тесты показывают, что индукционные панели способны вскипятить воду в кастрюле на 3 минуты быстрее, чем плиты других типов (включая газовые );

Безопасность. Стеклокерамическая поверхность не нагревается, поэтому риск ожога или случайного возгорания сведен к нулю. Все модели в рейтинге лучших индукционных панелей 2022 года оснащены функцией автоматического отключения при снятии посуды. Эти особенности техники оценят владельцы домашних животных и семьи с маленькими детьми;

Контроль нагрева. Лучшие встраиваемые индукционные панели оснащены 9 – 17 уровнями мощности для каждой из конфорок. Благодаря этому можно подобрать оптимальную температуру приготовления для каждого блюда. Приборы умеют жарить, варить, тушить продукты «на медленном огне»;

Легкая очистка. Независимые индукционные варочные панели представляют гладкую стеклянную плиту. Чтобы содержать ее в чистоте достаточно протирать салфеткой после использования;

Энергоэффективность. КПД индукционных варочных панелей составляет 90%. Они не нагревают воздух вокруг и не тратят энергию на прогрев поверхности. Счет за электричество на 20-30% меньше в равнении с использованием панели с ТЭН;

Комфорт. Поскольку стеклянная поверхность индукционной панели не нагревается, в кухне не становится жарко. Это главное преимущество в летний период, когда идет заготовка продуктов на зиму и консервирование;

Красота. Спорить с тем, что индукционные варочные панели самые эстетичные бессмысленно.

Лучшие индукционные варочные панели на 2 конфорки. Лучшие индукционные варочные поверхности с 2 конфорками

Варочные панели с 2 индукционными зонами нагрева предназначены для встраивания в небольшие кухонные углы, они отлично подходят для малогабаритных кухонь, дач, офисных обеденных зон. Модификации дизайна «Домино» можно комбинировать с электрическими или газовыми панелями, модулями типа ВОК или гриль. При этом компактные по размерам варочные поверхности отличает привычная мощность и наличие всех необходимых функций. Стеклокерамическое покрытие, стойкое к царапинам, практично и, что важно, выполнено в современном дизайне.

Выбор лучших индукционных плит на 2 конфорки для нашего рейтинга был основан на главных факторах:

1. комфорт при частом бытовом пользовании и отсутствие технических недостатков;
2. соответствие заявленной мощности;
3. возможность готовить различные блюда;
4. качественное исполнение и надежная электроника.

1. DARINA P EI523 B

Самая доступная варочная панель обзора представлена решением бренда DARINA. Это простая модель, сделанная из доступных комплектующих. Если вы готовите не часто, то на индукционке вполне можно сэкономить. А для регулярного использования P EI523 B подойдёт не так хорошо, как более дорогие модели. Во-первых, здесь более простые системы защиты и не такая удобная панель управления. Во-вторых, стеклокерамическая панель у DARINA с высокими нагрузками справляется не так хорошо, как в более дорогих моделях. Однако в плане приготовления варочная панель не разочарует. Здесь имеется две конфорки диаметром 12 и 18 см, обладающие мощностью 1.5 и 2 кВт соответственно, а также функцией таймера.

Достоинства:

• компактные габариты;
• доступный ценник;
• скорость нагрева;
• 2 диаметра конфорок;
• есть звуковой таймер.

Недостатки:

• стекло не очень прочное, поэтому требует бережного обращения.

2. GEFEST ПВИ 4001 К12

Ещё одна узкая стеклокерамическая поверхность, но на этот раз от белорусской фирмы GEFEST. Устройство отличается стильным дизайном и качественной сборкой. Присутствуют системы аварийного и защитного отключения, режим ускоренного разогрева, индикатор включения и выключения, а также датчик остаточно тепла. Управление сенсорное, таймер отключения и возможность блокировки кнопок от детей присутствуют.

Немногим дешевле обойдётся модификация без индекса K12, но она окрашена в чёрный цвет, что будет не так симпатично смотреться на белоснежной кухне.

Конфорки в надежной варочной поверхности GEFEST полнозонные. Это значит, что они не круглые, а квадратные, поэтому могут нагревать посуду, установленную даже не строго в центре. Размер конфорок идентичен со стороной 19.5 см. Однако мощность разная: на переднюю приходится 2.3 кВт (минимум 1850 Вт), на дальнюю – 1.85 кВт (минимум 1600 Вт). По необходимости они могут работать совместно в качестве овальной зоны.

Достоинства:

• удобное управление;
• защитное отключение;
• надежность в работе
• наличие 2 расцветок;
• качественная сборка;
• гарантийный срок 2 г.

Недостатки:

• цена слегка завышена.

3. MAUNFELD EVI 292-BK

Данная варочная панель вошла в обзор, потому что отвечает двум самым главным требованиям пользователей: низкая цена и долговечность. Причем в этой новинке производитель исправил недочеты, выявленные у предшественников. Независимая стеклокерамическая панель дизайна «Домино» черного цвета, с одинаковыми по диаметру конфорками на 17 см является универсальным вариантом для тех, кто ищет компактную и современную модель.

Помимо стандартных опций поверхность умеет определять наличие посуды и автоматически подстраивается под ее диаметр. Последнее удобно тем, что не нужно подбирать посуду «точно в размер» рабочей зоны. Также есть функция блокировки панели управления от случайного нажатия. Как свидетельствуют отзывы покупателей, недорогая индукционная панель удобна, проста в использовании и стабильна в работе. Однако есть и изъян – сравнительно слабое охлаждение индукционных катушек. Для максимального удобства рекомендуется обеспечить некоторое пространство под панелью и не ставить ее над ящиками со столовыми приборами.

Достоинства:

• функциональность и безопасность использования;
• верхнее покрытие стойкое к царапинам;
• быстрый нагрев;
• легкая и надежная установка;
• качественная электроника;
• низкая цена.

Недостатки:

• шумит, но не громче микроволновки;
• неудобное расположение кнопки Boost.