Интерьер и Декор

Лучшие идеи дизайна и декора!

Мифы об индукционной плите

Оба варианта — плита индукционного типа и электроплита с покрытием рабочей поверхности из стеклокерамики имеют специфические отличия в конструкции.

Стеклокерамика

Такая модель отличается от обыкновенной электрической плиты только идеально гладким покрытием рабочей поверхности, а нагревательные элементы спрятаны под ней и разогреваются довольно быстро при помощи трубчатого электрического нагревателя (ТЭН). Различают два вида:

Введение

Электрические встраиваемые варочные панели становятся все более популярными среди хозяев, которые ценят удобство, безопасность и современный дизайн. Они идеально интегрируются в кухонные поверхности, создавая единое целое с интерьером. В данной статье мы рассмотрим рейтинг лучших моделей, их характеристики и особенности, чтобы помочь вам сделать правильный выбор.

Критерии выбора электрической встраиваемой варочной панели

Перед тем как перейти к рейтингу, важно разобраться, на что стоит обратить внимание при выборе варочной панели.

Индукционная варочная панель – это современное кухонное оборудование, которое обладает целым рядом положительных для пользователя моментов. А именно:

Что такое индукционная плита. Подробно о технике: особенности и дизайн

Индукционная варочная панель – относительно новое устройство. Хотя о явлении электромагнитной индукции мир узнал достаточно давно. Его открытие принадлежит известному английскому физику-экспериментатору Майклу Фарадею. А произошло это событие еще в 1831 году.

Индукционная варочная панель без импульсного режима. Особенности индукционных плит
Electrolux IPE 6453 KF

Признана самой стильной и удобной в использовании варочной панелью в 2022 году .Подходит для большой семьи, поскольку оснащена четырьмя зонами нагрева.

Они автоматически подстраиваются под посуду, распознавая ее размеры и форму. Подают тепло непосредственно в основание. Уникальность заключается в наличии овальной зоны.

Конфорка с расширением пригодна для приготовления пищи в нестандартной посудине. К примеру, утятнице, казане .

Производителем предусмотрена технология Hob2Hood. Она автоматически включает вытяжку и подсветку перед готовкой.

Какую выбрать индукционную варочную панель. Как выбрать индукционную варочную панель

Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.

Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.

С технической точки зрения оба вида нагрева связаны с протеканием тока. Они имеют полное право называться электрическими. Однако сложившиеся традиции мышления людей заставляют нас относить к этому термину только чисто резистивные источники тепла.

Принцип работы традиционных варочных изделий

Самые первые плитки изготавливались со спиралями, намотанными из отрезка нихромовой проволоки, исполняющей роль активного сопротивления . Они работают за счет резистивного нагрева.

После них появились ленточные нагревательные элементы.

Чуть позже этот ряд пополнили более современные галогеновые плиты с такими же нагревателями. Их устанавливают внутри герметичного стеклянного корпуса, заполненного парами галогенов.

Что экономичнее индукционная плита или электрическая. Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, обзор параметров

Основное отличие данной техники от других видов варочных поверхностей заключается в принципе ее работы. Нагрев посуды и, соответственно, всего содержимого в ней происходит благодаря воздействию индукционного тока. Особенность данной плиты заключается в том, что сама поверхность оборудования при этом остается холодной, то есть не нагревается.

Стеклокерамика или индукционная плита. Преимущества и недостатки индукционной варочной панели

Работа индукционной плиты

Правильная работа индукционной плиты возможна лишь в том случае, если для приготовления пищи используется только специальная посуда. Она должна быть металлической с встроенным магнитным дном.

Варочная панель или плита с индукционными конфорками работает от электричества. Однако существует разница в принципе нагрева между индукционными и электроплитами.

Индукция действует так: под рабочей поверхностью варочной панели расположена электромагнитная катушка, которая нагревает поверхность посуды – дно кастрюли или сковородки, оттуда тепло передается содержимому. У такого метода нагрева есть ряд преимуществ:

В чем же заключается принцип работы индукционной варочной панели? В его основе лежит явление электромагнитной индукции, открытое в 1831 году британским ученым Майклом Фарадеем. Под стеклокерамической поверхностью расположены катушки из медного провода. Когда электрический ток проходит через их витки, он трансформируется в переменное электромагнитное поле, создающее индукционный ток. Если поставить на поверхность плиты кастрюлю с магнитным дном, она становится проводником с замкнутым контуром. Вихревой индукционный ток, который производит плита, приводит в движение электроны магнитного дна. При их движении выделяется тепло, нагревающее посуду.

Каждый человек индивидуален, и не всем подойдут одинаковые плиты. Но индукцию можно выбрать под потребности каждого. Уже сейчас существует большое количество индукционных плит, которые имеют разные характеристики: от больших и очень функциональных до маленьких и удобных в быту. К тому же они имеют разную форму и цвет. Любой человек может подобрать варочную поверхность под свои нужды. Она может быть настольной и встраиваемой.

Настольная панель довольно маленькая, её можно легко переносить в любое место, а работает она так же быстро и эффективно, как полноценная плита. При этом стоимость её невысокая. Хотя иногда жалуются на то, что они начинают гудеть.

Индукционная плита вред. Вредна ли индукционная плита?

Для начала давайте разберемся, с чем мы имеем дело. Надо понимать, что оба вида варочных панелей по сути электрические — так как работают от сети, а не на газе. Они отличаются только типом конфорок и способом передачи тепла посуде.

Принцип действия

Современные электрические панели во многом похожи на старенькие плитки с металлическими конфорками и работают по тому же принципу: у плиты есть нагревательный элемент, который выделяет тепло для готовки.

Какие варочные панели лучше: электрические или индукционные?

Больной вопрос для экономной домохозяйки – какая плита потребляет больше, а какая меньше?

При постоянном повышении цен за эл.энергию, одна из них поможет вам сберечь несколько десятков или даже сотен киловатт в месяц.

Мощность одной конфорки в обеих моделях зависит от ее размера и колеблется в пределах от 1 до 2,5квт.

Есть конечно, так называемый бустер (booster) – кнопка быстрого прогрева на индукционных панелях.

На ней мощность отдельных кружков одномоментно может увеличиваться вплоть до 3,5квт. Литр воды вскипает буквально за одну-две минуты.

Перед использованием индукционной печки желательно разобраться в принципе ее работы. Он построен на электромагнитной индукции — механизме протекания электрического тока при изменении магнитного потока.

Индукционная плита по принципу работы похожа на трансформатор. Под стеклокерамической поверхностью устройства находится катушка индукционного типа, под которой протекает ток частотой от 20 до 100 кГц.

Роль первичной обмотки играет индукционная катушка, а вторичной — посуда, установленная на конфорку.

Как только изделие становится на рабочую поверхность, появляются индукционные токи, нагревающие сковородки, кастрюли и прочие изделия для приготовления пищи.

Устройство и принцип действия индукционной варочной панели. Принцип работы индукционной плиты

Индукционная плита — это настоящее чудо техники. Она не греется сама, а создает высокочастотное электромагнитное поле, которое нагревает сразу посуду. Регулировка в итоге происходит быстрее, почти как на любимой поварами газовой плите, а электричества тратится меньше, чем на обычной стеклокерамике.

Эдуард Сафонов , сервисный инженер: «Индукционная плита имеет сравнительно высокий КПД, он близится к 90%. Связано это с тем, что в процессе готовки на индукционной плите вся энергия, вся мощность передается через катушки непосредственно на посуду».

Индукция или стеклокерамика форум. Варочная панель: индукционная или стеклокерамика?

Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.

Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.

Индукционные варочные панели плюсы и минусы. Главные мифы

Главное отличие двух совершенно одинаковых на вид варочных панелей – способ нагрева. Электрическая плита нагревает поверхность над конфоркой, а индукционная – саму посуду без нагрева поверхности.

Сравнение характеристик

При выборе индукционной или электрической варочной панели, стоит обратить внимание на характеристики обоих приборов. Это поможет объективно оценить возможности, преимущества и недостатки данного прибора, а также выбрать тот, который подойдет наилучшим образом. Различие в способе нагрева напрямую влияет на многие характеристики обоих электроприборов.

Что экономичнее индукционная плита или электрическая. Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, обзор параметров

Стеклокерамическая плита и индукционная. Индукционная варочная панель: преимущества и недостатки Индукционные панели относительно недавно на рынке, и потребители не всегда понимают их особенности. Это особенно важно для правильного выбора. Рассмотрим преимущества и недостатки.

Преимущества:

Такая техника относится к категории модульных агрегатов: панели компактны, легко комбинируются с другими видами встраиваемых или отдельностоящих бытовых приборов. Варочная поверхность идеально подойдет для тех, кто не собирается довольствоваться стандартными интерьерными решениями, а планирует индивидуально и вдумчиво подойти к вопросу оптимизации рабочей зоны.

Что экономичнее индукционная плита или электрическая. Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, обзор параметров

Какие варочные панели лучше будут смотреться на кухне – электрические или индукционные? Разница между ними заключается в следующих нюансах:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие участки и сады в современном стиле: советы по оформлению
2. Как превратить небольшой участок в красивый уголок: советы по дизайну своими руками
3. Меламин в мебельном производстве: что это такое и почему он важен
4. Переиграла и уничтожила.
5. Как выбрать идеальную варочную панель для вашей кухни: советы и рекомендации
6. Стас Намин и «Цветы»: История группы и предстоящие выступления
7. Сделаем своим руками осенний декор комнаты: 9 бюджетных идей от Bubenitta
8. Ламинат на кухне: кто это предпочитает и почему
9. Выбор кирпича для строительства каминов и печей: основные соображения
10. Цены на ремонт ванной с плиткой: все, что нужно знать
11. Как оценить стоимость ремонта ванной и туалета: основные факторы и расценки
12. Ремонт ванной комнаты: стоимость и факторы, влияющие на нее
13. Мидокалм Лонг и его влияние на качество жизни пациентов
14. Ремонт ванной в хрущевке своими руками. Кафель или керамическая плитка?
15. Выбираем бытовую технику на кухню: основные правила и советы
16. Выбор правильной краски: основные советы и рекомендации
17. Новогодние чудеса: как украсить свой дом для праздника
18. Поделки из пластиковых бутылок улей с пчелами. Пчёлы, которые не укусят, или Как сделать пчёл и улей из пластиковых бутылок
19. Сборка сруба из бруса для дома: простые инструкции и подсказки
20. Утепление и отделка лоджии: основные принципы и технологии
21. Гидроизоляция фундамента: основные принципы и методы
22. В вашей ванной обитает зло, о котором вы не знали!
23. Как клеить потолочную плитку. Подготовка поверхности
24. Монтаж дома из бруса. Фундамент для дома из бруса
25. О теневых натяжных потолках. Зачем нужен теневой профиль
26. Деревянный дом из калиброванного бревна. Какие разновидности жилищ можно взводить?
27. От идеи до реализации: ремонт однокомнатной квартиры в Тюмени с нуля
28. Сборка клееного бруса своими руками: простой способ создать устойчивый фундамент
29. Для чего вам нужен плед. Что такое плед и чем он хорош?
30. Как выбрать плед для дома или пикника по размеру. Размеры пледов
31. Сколько нужно обоев на комнату 19 кв. Калькулятор обоев
32. Сделайте балкон комфортным: утепление пола пенопластом своими руками
33. Расшифровка маркировки ВВГнг, а ls. Разновидности проводников
34. Как утеплить потолок в частном доме самостоятельно. Холодная и теплая крыши
35. Наш самодельный ППУ аппарат низкого давления. Самодельное оборудование для напыления ППУ ?
36. Сборка брусового дома: 7 этапов, которые вам нужно знать
37. Дизайн ванной в хрущевке 2023. Особенности планировки маленькой ванной
38. Новогодние украшения для квартиры: идеи и советы
39. Как оценить стоимость ремонта однокомнатной квартиры: основные факторы и расчеты
40. Долгое время серый цвет считался модным, если вы, конечно, цените минимализм в интерьере.
41. Часто люди сталкиваются с тем, что пергаментная бумага съезжает или, еще хуже, подгорает.
42. Знаете, в чем успех эстетичности этой комнаты?
43. Полное преображение постирочной комнаты.
44. Идеальные откосы у окна не только придают эстетичный вид, но и выполняют важные функциональные задачи.
45. Слежка в отелях - это серьезная проблема, затрагивающая вопросы конфиденциальности и безопасности.
46. Ксения Собчак до 35 лет активно поддерживала движение чайлдфри.
47. В Калифорнии одобрили использование очищенных сточных вод для питья.
48. Российский актер, звезда сериала "Реальные Пацаны" Владимир Селиванов сообщил, что он переехал в загородный дом вместе с беременной невестой.
49. Балкон - это не просто пространство для хранения лишних вещей, а удобное, функциональное и стильное помещение.
50. Замечательный 3D плед.